Daily 2017 - 25 avril 2017 - 3

DAILY n°1

La planète mer se retrouve
Seafood Expo Global / Seafood Processing Global fête cette année sa 25e édition. Jusqu'au 27 avril,
le salon affirmera toujours davantage sa dimension internationale. En toute légitimité. Depuis
sa création en 1993, cette manifestation d'envergure mondiale, n'a cessé de monter en puissance, jusqu'à atteindre une ampleur inégalée,
tant par le nombre d'exposants que de visiteurs
ou de diversité des pays représentés. « Seafood
Expo Global / Seafood Processing Global a connu
un extraordinaire succès », se félicitait l'an dernier Liz Plizga, vice-présidente du groupe Diversified Business Communication, organisateur du
salon. Ce, malgré les attentats terroristes qui

avaient bouleversé Bruxelles, la Belgique comme
ses voisins.

Plate-forme d'affaires - Les chiffres sont parlants. Plus de 22 160 acheteurs et vendeurs, venus
de 143 pays du monde avaient fait le déplacement
à Bruxelles en 2016. Le salon rassemblait alors
1 664 exposants originaires de 80 pays, dont 73
pavillons nationaux et régionaux, sur une surface
totale d'exposition de 35 862 m². « Cela m'a permis de voir un grand nombre de mes fournisseurs
et d'examiner des échantillons de leurs produits en
un laps de temps réduit, d'échanger avec eux sur
le marché et les matières premières, tout en rencontrant de nouveaux fournisseurs potentiels »,

témoigne un acheteur de Delhaize (Belgique). Un
groupe qui, au même titre que d'autres acteurs du
commerce de détail ou de la restauration hors foyer
représentant d'importants volumes d'approvisionnements, fait partie des quelque 350 « acheteurs
clés » recensés par les organisateurs. Personnes qui
peuvent bénéficier d'un programme dédié. Mais
qu'on ne s'y trompe pas : 82 % des visiteurs, quel
que soit leur secteur d'appartenance, sont impliqués dans le processus d'achat.

Temps fort - Comme chaque année, la remise des
trophées du Seafood Excellence Global constituera
un point d'orgue avec la cérémonie qui se déroulera ce soir à l'Auditorium 2000. Ce concours dis-

tingue les meilleurs produits présentés sur le salon,
quelle que soit leur date de mise sur le marché. Deux
grands prix sont décernés : l'un dans la catégorie du
commerce de détail, l'autre dans celle de l'hôtellerie/restauration/catering (Horeca). Des prix spéciaux
récompensent l'innovation, la praticité, la santé/
nutrition, le packaging ou une gamme de produits,
sur décision du jury, composé d'acheteurs, de chefs
cuisiniers et de spécialistes de l'industrie des produits de la mer. Mais la participation au concours
ne bénéficiera pas seulement aux vainqueurs. Tous
les produits nominés seront exposés sur le stand
Seafood Excellence Global et identifiés sur le salon.
Anne-Caroline RENARD

Le Seafood reste plus que jamais un carrefour d'affaires essentiel entre fournisseurs et acheteurs.

26 652

visiteurs de 144 pays
en 2015 / visitors from
144 countries in 2015.

pavillons nationaux et régionaux
/ national and regional pavilions.
exposants de 72 pays la
même année / exhibitors from
72 countries the same year.

T.N.

1 761

More than ever, the Seafood fair is the
essential business hub for suppliers and
buyers.

The global gathering of seafood products companies
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global
celebrates this year its 25th edition. Until the
27th of April, the fair will once again display
its international dimension. And quite legitimately. Since 1993 when it was created, this
major global event has never ceased to expand to an unrivalled level, both in terms of
the number of exhibitors and the wide diversity of the countries represented. Speaking
last year, Liz Plizga, group vice-president at
Diversified Communications, which organizes
the exposition, recognized that in light of
the terrorist attacks, which had deeply shocked Brussels, Belgium and the neighboring

countries, «Seafood Expo Global/Seafood
Processing Global was tremendously successful.».

A business hub - The figures speak for themselves. More than 22 160 buyers and sellers,
from 143 countries came to Brussels in 2016.
The exposition featured 1 664 exhibitors from
80 countries, with 73 national and regional
pavilions, on a total surface exhibiting area
of 35 862 m2, « gives me the opportunity to
see many of my suppliers and samples of their
products in a small amount of time, to talk
to them about market trends and the evolution of raw materials as well as to meet new

potential suppliers, » recounts a buyer from
Delhaize (Belgium). This group, just like other
protagonists in the retail trade or the food
service who need large quantities of supply,
was part of the 347 "key buyers" listed by the
organizers. These can benefit from a dedicated programme. But let there be no mistake:
82% of the visitors are involved in the buying
process, whatever the sector they belong to.

Highlights - Just like every year, the Seafood Excellence Global Awards will be the
grand finale of the expo, during a ceremony
which will take place tonight at the Auditorium 2000. This recognizes the best seafood

products represented at the exposition in several categories, whatever the date they are
put onto the market. Two grand prizes are
given: one in the retail category and the other
in the hotel/restaurant/catering (Horeca)
category. Special prizes reward innovation,
convenience, health/nutrition, retail packaging or a product range. The decision is made
by a panel of judges, comprising of buyers,
chefs, and seafood indutry experts. But taking
part in the contest will not only benefit the
winners. All preselected products will be displayed on the stand Seafood Excellence Global
and identified in the fair.

Tuesday 25 April, 2017

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