Annuaire de PDM 2020 - 17
MSC
Leclerc Biscarosse
Maquereaux et sardines suspendus
Plus beau rayon !
L'équipe de poissonniers de Leclerc Biscarosse remporte
le titre national et régional pour la région sud-ouest du
Challenge rayon marée 2018, organisé par Pavillon France
(marque de France Filière Pêche). Durant deux mois, les
participants ont soumis des photos de leurs étals à un jury
de cinq professionnels. Ils ont apprécié l'aspect global et
la mise en avant de Pavillon France.
Le 2 mars, le MSC suspendait sa certification des pêcheries de maquereau
de l'Atlantique nord-est ; et le 12, elle retirait son écolabel aux pêcheries,
française de Bretagne sud et espagnole du golfe de Gascogne, de sardine. Deux coups durs pour les conserveurs. Concernant le maquereau,
la décision intervient alors que le stock est descendu sous les limites biologiques. Pour la sardine, la décision touche les bolincheurs, bien que le
stock du golfe de Gascogne demeure en bonne santé. Mais le principe
de précaution a prévalu.
MARS
RÉTROSPECTIVE 2019
La truite fait mouche
DR
Les jurés du Concours général agricole du Salon de l'agriculture de Paris
ont craqué pour la truite made in France. Elle a empoché trois médailles
d'or : Guyader avec une origine bretonne, Le Petit Futé Drômois avec le
logo bio, Pisciculture des eaux de l'Inval avec une truite tranchée. Cette
même pisciculture décroche une médaille de bronze pour ses œufs de
truite. En rillettes, Le Fumet des Dombes est en haut du podium, suivi
par Andric, de Savoie, qui reçoit une médaille d'argent pour sa terrine
de truite fumée bio.
L'IFS confirmée chez Stolt
Le divorce entre l'Europe et le Royaume-Uni ne devient pas
effectif à la date envisagée. Un report est proposé jusqu'au
12 avril... ou au 22 mai...
Agriloops lance la crevette rennaise
DR
Une levée de fonds de 1,4 million d'euros permet à la start-up
Agriloops de démarrer sa ferme pilote sur le site de l'Agrocampus
Rennes. Le programme de R & D avait validé l'élevage de crevette
vannamei et la culture associée de tomate cerise et de mesclun.
Agriloops vise à fournir les marchés professionnels en circuit court,
avec une gamba autour de 30 euros/kg. Une ferme d'une capacité
de plusieurs dizaines de tonnes de gambas et de légumes ouvrira
d'ici fin 2020.
La norme IFS, internationalement
reconnue par les distributeurs sur
les marchés européens, américains
DR
et asiatiques, garantit la sécurité sanitaire et
l'optimisation de la transformation et de l'expédition de Stolt Sea Farm
sur son site de Lira, près de La Corogne, en Espagne. La filiale aquacole
du groupe Stolt-Nielsen est leader en Europe dans l'élevage de poissons
plats, avec une capacité de 5 300 tonnes de turbot et 850 tonnes de sole.
Stolt Sea Farm exploite 15 fermes (Europe et États-Unis) et Prodemar,
sa filiale espagnole, sept.
Aqualis Seafood
rachète Merisud
H.S.
29 MARS : LE BREXIT N'AURA PAS LIEU !
À la tête d'Aqualis Seafood
depuis quatre ans, Stéphane
Séguin (à gauche) a racheté
Merisud, une conserverie
installée aux portes de
Narbonne. Après avoir
relooké les packagings des
deux marques Les Richesses
de la Mer (GMS) et Armand
Blot (détaillants), le nouveau
dirigeant souhaite faire monter
en charge l'outil de production
et développer la gamme,
notamment vers le surgelé.
ANNUAIRE PDM 2020
17
Annuaire de PDM 2020
Table des matières de la publication Annuaire de PDM 2020
Sommaire
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