Annuaire de PDM 2020 - 87

TRANSFORMATION & NÉGOCE
KIRN PRODUCTION SA

ID 2510

KREMBSER - JENOUVRIER S.C.E.A.

ID 49742

KVR

ID 42701

L'ATELIER DU POISSONNIER

tz

r

tnuzy

tu

85 route du Rhin
67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
Tél. 03 88 66 72 73 - Fax. 03 88 66 69 95
adv@kirnproduction.fr - www.kirn.fr
M. KIRN Patrick (PDG), Mme WALTER Carine
(Responsable des achats)
Fabricant de produits élaborés frais : quiches
au saumon et tourtes au thon à l'intention des
GMS et des boucheries traditionnelles.

Les Nielles - Bâtiment n°5
35350 SAINT-MELOIR-DES-ONDES
Tél. 02 99 89 17 45 - Port. 06 49 61 40 59
krembser-jenouvrier@orange.fr
www.moules-aop.com - M. KREMBSER Fabien
Producteur AOP «Moules de bouchot de la Baie
du Mont-Saint-Michel». Producteur d'huîtres
creuses de Cancale.

4 place du Château - 93390 CLICHY-SOUS-BOIS
Tél. 01 41 70 31 31 - Fax. 01 45 09 29 59
Port. 06 07 35 22 79 - kvr@kvr.fr
M. GRAPPOTTE Bruno (Gérant)
Spécialiste du caviar. Négoce et reconditionnement. Gamme complète d'oeufs de saumon et
de saumon fumés. Tarama.

10 rue des Boissières
50200 COUTANCES
Tél. 02 61 99 00 00 - Port. 06 37 76 56 53
commercial@atelierdupoissonnier.fr
serviceclient@atelierdupoissonnier.fr
www.atelierdupoissonnier.com
Mme DUCLOS Alexandra
Conserverie artisanale (épicerie fine).

KLAAS PUUL FRANCE

ID 365

nedrfs

KRUSTAFISH

ID 33347

nqdf

19 boulevard Malesherbes - 75008 PARIS
Port. 06 27 81 65 51
msb@klaaspuul.com - www.klaaspuul.com
M. SAVIGNER-BOUTRUCHE Mathieu (Directeur
commercial France)
Spécialiste des crevettes tropicales, crevettes
grises, crevettes nordiques, cocktails de fruits
de mers, moules et fruits de mer en général,
sous forme brute, décortiquée, enrobée, marinée, cuite ou crue, aussi bien frais que surgelé.

54 prom.e de la Plage - 06800 CAGNES-SUR-MER
Tél. 04 93 56 40 75 - Fax. 04 93 56 85 36
contact@krustafish.com - www.krustafish.com
Mme BELLAICHE STÉPHANIE
Spécialiste en produits de la mer « tropicaux »:
lambi, langouste entière et queues, crevettes
entières, queues deco, vivaneau, acoupa, tous
crustacés et céphalopodes. Origines principales
travaillées en partenariat : Jamaïque, Brésil,
Nicaragua, Guyana, mais également Asie et
Afrique de l'Ouest.

KREGADMER (SCEA)

KRUZ SEAFOOD

ID 49751

ID 2533

r

nqdf

Port Est Bât 15 - BP 22 - 35960 LE VIVIER-SUR-MER
Tél. 02 99 48 83 67 - Tél. 09 82 63 61 26
sceakregadmer@gmail.com - www.moules-aop.com
M. BARBE Ghislain
Producteur AOP «Moules de bouchot de la Baie
du Mont-Saint-Michel», huîtres de Cancale.

170 avenue de Passe Temps - 13400 AUBAGNE
Tél. 04 42 36 96 96 - Fax. 04 42 36 96 97
contact@kruz-seafood.com - www.kruz-seafood.com
M. VERITIER Jean Max (PDG)
Toute la gamme des produits de la mer
surgelés.

L'ARGONAUTE SARL

ID 43291

L'ESTURGEONNIÈRE SAS

n
17/19 rue Albert Lavocat
62200 BOULOGNE-SUR-MER
Tél. 03 21 32 18 43 - Fax. 03 21 92 30 71
commerce@largonaute.fr
www.largonaute.fr
M. RAVIN Antoine (Gérant)
Poissons de petits bateaux, pêche de qualité :
sole, turbot sauvage, bar de ligne, Saint-Pierre,
rouget barbet... Expédition France, Europe et
hors Europe.

L'ASSIETTE BLEUE

ID 49925

ID 26360

taqedz
ZI de Montifaut - 85700 POUZAUGES
Tél. 02 51 57 51 00 - Fax. 02 51 57 51 04
info@assiette-bleue.com - www.assiettebleue.fr
M. ROUX Thierry (Directeur général)
Fabricant de poissons panés frais ou surgelés.
Spécialiste des crevettes d'eau chaude fraîches
ou surgelées. Gamme complète de plats cuisinés frais élaborés à base de produits de la mer.

ID 2548

tay
Balanos - 33470 LE TEICH
Tél. 05 56 22 69 50 - Fax. 05 56 22 69 67
caviar@caviar-perlita.com
www.caviar-perlita.com
M. BERTHOMMIER Michel (Dirigeant)
Producteur d'esturgeon frais, entier et en filets.
Fabricant de caviar d'Aquitaine.

LA MAISON TARBOURIECH

ID 3886

nr
Chemin des Domaines - Maison des Pêcheurs
34340 MARSEILLAN
Tél. 04 67 77 23 21 - Fax. 04 11 93 01 81
contact@tarbouriech.fr
www.tarbouriech.fr
M. POLIZZI Jean-Luc
Production d'huîtres et de moules de corde.
Purification, nettoyage, mise sous vide et expédition de moules de toute l'Europe prêt-à-cuire.
Huîtres spéciales Tarbouriech.

Crédit photo : Le Fotographe

Savoir-faire & Tradition
Fabrication artisanale depuis 1988
Poissons d'eau douce et de mer fumés
au bois de Chêne et de Hêtre
Produits cuisinés à base de poissons d'eau
douce (rillettes, terrines, soupe, nuggets)

LeFumetdesDombes
93ruedel'Artisanat01390St-André-de-Corcy
0472264442
www.lefumetdesdombes.comcontact@lefumetdesdombes.com

ANNUAIRE PDM 2020 ■ 87
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