produits de la mer - Guide des espèces 2019 - 23
TECHNIQUES DE PÊCHE
Le casier
Le principe de la pêche au casier est d'attirer les animaux ciblés en plaçant un appât
à l'intérieur ou à faire croire à un animal,
tel le poulpe, que le casier, parfois appelé
nasse, est un abri. La pose de casiers se
fait par filières, c'est-à-dire que les casiers
sont reliés les uns aux autres et lestés pour
bien reposer sur le fond. Un navire caseyeur
peut mettre à l'eau plusieurs centaines de
casiers.
Atouts. Les animaux pris restent vivants.
S'ils sont trop petits, ils peuvent être remis
à l'eau. Faible impact sur l'environnement.
793
navires
soit 29 % de la flotte,
utilisent le casier en France
(hors Méditerranée).
L.F.
Espèces ciblées. Crustacés, mollusques,
céphalopodes, poissons... Des espèces
proches des côtes.
(Source : SIH 2017)
La drague
Le filet
La drague est constituée d'un « panier » en métal ou en
filet fixé à une armature rigide. Celle-ci présente une ouverture de forme et de largeur variables. Sa partie inférieure
est munie d'une lame ou de dents qui raclent le sédiment.
934
L.F.
Espèces ciblées. Coquille Saint-Jacques, pétoncle,
palourde.
À savoir. Engin sélectif, la drague n'est utile que sur les
fonds meubles. Des fonds qu'elle peut parfois détériorer.
navires
Les filets maillants sont constitués d'une nappe rectangulaire déployée verticalement dans l'eau. Des
flotteurs sont fixés sur la partie supérieure. La partie
inférieure est lestée pour maintenir les filets en posi(Source : SIH 2017)
tion verticale. Le maillage est fonction de la taille des
espèces ciblées. Si les petits individus s'échappent, les plus gros poissons sont
retenus dans les mailles au niveau des ouïes.
Les filets peuvent être lestés, pour éviter de dériver ou constitués de plusieurs
nappes pour faire un trémail et capturer les poissons par emmêlement.
Espèces ciblées. Sole, merlu, baudroie...
À savoir. C'est un engin sélectif notamment sur la taille des espèces ciblées,
mais il existe des risques de pertes de filets.
En parallèle, les méthodes de contrôle pour mesurer l'effort de pêche sont
difficiles à mettre en place.
676
navires
L.F.
soit 34 % de la flotte,
utilisent le filet en France
(hors Méditerranée).
soit 25 % de la flotte,
utilisent la drague en France
(hors Méditerranée).
(Source : SIH 2017)
GUIDE DES ESPÈCES 2019 PDM
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