produits de la mer - Guide des espèces 2019 - 24
TECHNIQUES DE PÊCHE
La ligne
La palangre
Il s'agit de la version XXL de la ligne. L'engin est constitué d'une
ligne maîtresse sur laquelle sont accrochés plusieurs hameçons.
Plusieurs milliers parfois.
Espèces ciblées. Thon, espadon, roussette, raie, congre, merlan,
grondin...
382
navires
soit 10 % de la flotte,
utilisent la ligne en France
(hors Méditerranée).
(Source : SIH 2017)
utilisent la palangre en France
(hors Méditerranée).
L.F.
277
À savoir. Les atouts sont les mêmes que pour la ligne. Mais le
nombre d'hameçons en jeu peut créer des problèmes. Attirés par
les appâts, les oiseaux peuvent être
pris dans les hameçons, idem pour les
tortues. Des programmes pour pronavires
téger ces espèces sont en cours.
soit 14 % de la flotte,
(Source : SIH 2017)
De traîne ou à la main, la ligne est un engin
simple constitué d'un ou plusieurs hameçons fixés à l'extrémité d'une ligne sur lesquels on fixe un appât, artificiel ou non.
Espèces ciblées. Tacaud, bar, lieu jaune, merlan, dorade, merlu,
maquereau, germon... La liste est toutefois limitée.
L.F.
À savoir. Les poissons sont ramenés vivants à bord et sont de belle
qualité. Les lignes sont sélectives en termes d'espèce et de taille.
La senne et la bolinche
Un filet de forme rectangulaire est mis à l'eau de manière à encercler un banc de poissons repéré à l'aide d'un sonar ou attiré sur
une zone à l'aide de dispositifs concentrateurs de poissons (DCP),
notamment pour le thon.
Des flotteurs sont positionnés sur la partie supérieure du filet tandis
que la partie inférieure est lestée. Une fois les poissons encerclés,
le filet est fermé, soit complètement lorsqu'il s'agit d'une bolinche,
à l'aide d'un câble appelé coulisse, soit partiellement dans la pêche
au thon. L'idée est de former une poche qui est progressivement
réduite et ramenée contre le bateau pour favoriser le transfert du
poisson.
Espèces ciblées. Les pélagiques (sardine, anchois, chinchard, thon...).
S.L.R.
70
navires
soit 3 % de la flotte,
utilisent la senne en France
(hors Méditerranée).
(Source : SIH 2017)
❘ 24 ❘
GUIDE DES ESPÈCES 2019 PDM
À savoir. La senne et la bolinche n'ont pas d'impact sur les fonds marins. Ce sont des méthodes
de pêche sélectives, mais exclusivement utilisées
pour les pélagiques. La senne peut être soumise
à critique lors de la pêche au thon lorsque l'usage
de DCP est intensif. Notez que les armements
français se sont engagés à en réduire le nombre.
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