produits de la mer - Guide des Especes 2020 - 122

R É F É R E N C É S

GROUPE BEGANTON

GROUPE MERICQ

INTERSEAFOOD

ZI Bloscon - 29680 Roscoff - 02 98 61 23 23
www.beganton.com
Contact commercial : Erwan DUSSAUD
leader français du crustacé vivant ou cuit
(tourteau, araignées, homard, langouste...)
BEGANTON c'est également le poisson de
petits bateaux (lotte, turbot, barbue, raie, lieu
jaune...), et les coquillages.

Espèces répertoriées :
homard européen, tourteau, baudroie

KERMARÉE
Zone Conchylicole
50560 Blainville-sur-Mer
02 33 47 85 54

ZAC Mestre Marty - 47310 Estillac
05 53 77 28 77

6 rue Colbert - 85100 Les Sables d'Olonne
02 51 32 03 02
www.interseafood.fr

www.mericq.com
Contact commercial : Bertrand POULARD

Contact commercial : Jonathan ARNAUDEAU
Importateur. Filets Mains Écosse, matière
première fraîche, crustacés vivants et cuits,
gammes poissons plats et poissons d'eau
douce.

Mareyeur.

Espèces répertoriées :
cabillaud, merlu, saumon atlantique

KINGFISH ZEELAND

Espèces répertoriées :
langoustine, thon germon

LA

PERLE BLANCHE - REYNAUD

Oost Zeedijk 13
4485 PM Kats
Pays-Bas

F O U R N I S S E U R S

www.kermaree.com
Mareyeur
Contact commercial : Stéphanie K'DUAL

www.kingfish-zeeland.com
Contact commercial : Frédéric CHEVALLET
chevallet@kingfish-zeeland.com

Gamme coquillages vivants : bigorneaux,
amandes, praires, palourdes, clams
Gamme produits cuits : chair de bulots,
langoustines, pinces de tourteaux
pour la gamme produits cuits.

durable, sans antibiotique, alimentation bio
et via une énergie 100% verte... livré en
frais sur la France en 24-48h.

Espèces répertoriées :
bulot, huître creuse, moule édulis

Espèce répertoriée : sériole

LE CHALUT DES 2 PORTS

LE FUMET DES DOMBES

Magasin n° 12
Port de Pêche de Kéroman
56100 Lorient
02 97 37 30 46

Sériole de Zélande (seriole lalandi) : élevage

Mareyeur.

Espèces répertoriées :
lingue franche, merlu

www.rno.fr
Contact commercial : contact@rno.fr

Espèce répertoriée : huître creuse

LEQUERTIER MARÉE

93 rue de l'Artisanat
l Art
l'
Artisa
isanat
nat
01390 St-André de Corcy
04 72 26 44 42
Contact commercial :

Edouard ROLLAND

www.poisson-saumon-fume.com

Contact commercial : Frédéric SCELLES

1 avenue des Savoies PLA 358
94150 Rungis Cedex
01 45 12 70 25

Voie des Chasseurs - 14120 Mondevillle
02 31 70 35 35

Maitre artisan fumeur depuis 1988, spécialisé
dans le fumage de poissons et l'élaboration
de produits cuisinés comme des rillettes ou
terrines de poissons. Poissonniers, traiteurs,
cuisiniers : gamme étendue de produits

www.lequertier.com

alliant gastronomie, innovation et qualité.

Espèces répertoriées :
maquereau, sole, bulot, saint-jacques,
seiche, encornet commun

Espèces répertoriées : truite arc-en-ciel,
carpe commune, carpe miroir

Contact commercial : Erick LEQUERTIER

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