La cabillaud Nutaaq® du Groenland plus frais, plus éclatant, plus savoureux Avec moins de deux heures entre sa sortie de l'eau et sa surgélation, Nutaaq® élève singulièrement le niveau de qualité du cabillaud. La pêche, pratiquée localement, ainsi que la transformation rapide et soignée du Nutaaq® sont reconnues sur le marché comme le sceau d'une qualité exceptionnelle. Royal Greenland est fière de proposer une gamme de filets et de poissons entiers de cabillaud Nutaaq® reconnus pour leurs trois qualités uniques : - Nutaaq® est plus frais grâce une transformation en moins de 2 heures, de la capture au filet surgelé. - Nutaaq® est plus éclatant, sa chaire immaculée est garantie sans hématome. - Nutaaq® est plus savoureux, sa transformation rapide préserve son hydratation et ses saveurs naturelles.