produits de la mer - n°188 - Décembre-Janvier 2018 - 53
une qualité et un goût sans égal
Venez nous voir au SIRHA sur notre stand
dans le Hall 3 pour découvrir notre gamme
La gamme Clearwater 100% naturelle et sauvage
Récoltée dans les eaux froides et claires de l'Atlantique Nord canadien, notre
gamme offre une qualité exceptionnelle et une saveur fraichement pêchée.
En récoltant nos homards à carapace dure à la meilleure période, nous sommes en
mesure de garantir une excellente qualité, un taux de chair et une saveur incomparable.
Le homard Premium de Clearwater apporte jusqu'à 50% de chair en plus qu'un
homard à carapace molle. Nos noix de Saint-Jacques canadiennes et argentines
sont individuellement congelées en mer dans les 60 minutes suivant leur capture
afin de préserver leur fraicheur, texture et saveur. Livrés en formats pratiques, nos
produits demandent très peu de préparation.
La gamme Macduff
Les coquilles St-Jacques de Macduff, issues de la pêche sauvage autour de la
Grande-Bretagne, ont une saveur délicate, douce et une texture charnue. Fraiches
et congelées, nos coquilles sont vendues entières, en demi-coquilles ou juste la
noix avec ou sans corail.
Pêchée le long des côtes sauvages du Royaume-Uni, la langoustine est prisée
pour sa chair blanche et pour la variété qu'elle apporte à l'art de la table.
sales@macduffshellfish.co.uk
Tel: + 44 1771 624000
www.macduffshellfish.co.uk
windsorsales@clearwater.ca
Tel: +44 1753 858 188
www.clearwater.ca
http://www.macduffshellfish.co.uk
http://www.clearwater.ca
produits de la mer - n°188 - Décembre-Janvier 2018
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