produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A

Fraidis ........................................... 50
FranceAgriMer .................. 11, 12, 25
Freshpack ...................................... 33
Frial .........................................19-23
Frigo Transports 69 .......................... 6
Furic Marée ................................... 17

Abyss'Ingredients ....................... 7
Acav ........................................19-23
Acavie ......................................19-23
Acipenser ...................................... 50
Acopan ....................................19-23
Ame Haslé .............................7, 8-10
Annapau 2001 .............................. 17
Annapau France ............................ 17
Arcos ............................................ 16
Argis Galac'Sea ............................... 6
Artrome'Mat ................................. 16
Association nationale
des industries alimentaires ..........8-10
Atlantic Fresh Europe ...............38-44
Auchan ......................................8-10
Azaïs-Polito ..............................30-36
Azur Seafood ................................ 25

G Garonne Marée ....................... 14
Gastromer ................................19-23
Gelfish .......................................... 29
Gendreau .................................19-23
Generis Capital Partners ................ 16
Go Capital ...................................... 7
Grand Frais ................................... 16
Granvilmer .................................... 15
Groupe Barba................................ 45
Guyader .................................6, 8-10

H HB Grandi ...........................38-44
I IDmer .......................................... 7

B

Barba Lucien ............................. 45
Bifidisco ...................................46-48
Biomar-Innovation ....................38-44
Bolton ............................................. 7
Bretagne Transports 56 .................... 6
Brin d'Océan ............................30-36

Ifremer ............................................ 7
Institut breton d'éducation
permanente .................................. 26
Intermarché .................................... 6

C Cannes Aqua Frais ................... 16

JF Furic .....................................30-36

Cap Marée .................................... 14
Capitaine Cook ............................... 6
Capitaine Houat .............................. 6
Carrefour .................................30-36
Caviar d'Aquitaine......................... 24
Celtic Fish ..................................... 50
Centre technique de la conservation
des produits agricoles ...............30-36
Chalutiers Boulonnais ...................... 6
Chez Vincent ................................ 15
Cité Marine ............................... 6; 26
Comité national
de la conchyliculture...................8-10
Compagnie française
du thon océanique .......................... 6
Confédération de traitement des
produits de la pêche maritime ..30-36
Connétable ................................... 50
Conserverie Hennequin ............19-23
Cornic-Novamer ............................ 37
Criée de Dieppe ............................ 11
Criée de La Turballe et Le Croisic.... 11
Criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie ......
................................................19-23
Criée des Sables-d'Olonne ........19-23

Kenty ..................................19-23
Kingsbridge Strategies ................... 27

J Jeanne Mareyage ..............8-10, 16
K

L L'Esturgeonnière ....................... 24
La Sablaise ..............19-23, 30-36, 37
Labeyrie Restauration .................... 50
Le Chalut des deux Ports ............8-10
Le Grand Lejon .........................19-23
Le Marin Vendéen ....................19-23
Le Saint ................................... 14, 25
Les Jardins de l'Océan ................... 16
Les Mousquetaires ........................... 6
Les Produits Côtiers ....................8-10
Les Vergers de Vendée ..............19-23
Les Viviers de Vendée ...............19-23
Louis et Georges ............................. 7
Lutak .......................................38-44
Luximer ........................................... 7

M MJ Marée ............................... 41
Maison Barthouil ........................... 15
Maison Stéphan Cléach ................. 17
Marine Harvest ............... 6, 14, 19-23
Marisc Mediterrani ........................ 17
Marius Bernard ........................30-36
Mer Invest ....................................... 7
MerAlliance..................................... 6
Mericq ..........................30-36, 38-44
Miti ................................................. 6
Moulin de la Cassadotte ................ 24
Moulin de la Marche ....................... 6

D Davigel Sysco France ...........38-44
Delanchy ......................................... 6
Distri Malo .................................8-10

E Erimer .................................19-23
Étoiles & Mer .................................. 6
Even ........................................19-23

N Nissui ........................................ 6

F Fédération française des industries

O Océalliance.....................8-10, 17

d'aliments conservés ................30-36
FFG Marée ...............................38-44
Fleury Michon ..........................19-23
Food Export USA .....................couv 2

Ocean Choice International .. 38-43-44
Ocean Perfect ............................... 27
Olive & Co ...............................30-36
Olmix ............................................ 28

Nord France Amorçage - Siparex .... 16

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PRODUITS DE LA MER N°189 FÉVRIER 2019

Oqali ........................................30-36

P Paniers de la Mer .................30-36
Parlevliet & Van der Plas .................. 6
Paulet Petit Navire ........................... 6
Pêcheries de Cornouaille ............... 17
Pêches et Océans Canada .........38-44
Pinteaux-Renet ...........................8-10
Piriou .............................................. 7
Poissonnerie Paon ......................... 17
Poissonneries Corail..............8-10, 16
Polymaris Biotechnology ................ 13
Pomona ...................................19-23
Potager du Cadram ....................... 15
Procsea ......................................... 14
Promarée Surgel .......................19-23
Prunier .......................................... 24

R Régals du Touquet ...............30-36
Rolmer .....................................19-23
Rungis Express..........................38-44

S Samerhji ..............................38-44
Saupiquet ....................................... 7
Scapp ............................ 8-10, 15, 16
Seafoodia........................................ 6
SeaPak .......................................... 50
Sélect Marée ............................19-23
SEM des Ports Pays
de Saint-Gilles-Croix-de-Vie ........... 20
Sobomar Atlantique ................ 14, 25
Sogelco ...................................couv 4
Stef ............................................... 14
Stephan ........................................ 17
Steriflow ..................................30-36
Sturgeon ..............................8-10, 24
Syndicat des mareyeurs
boulonnais .................................8-10
Syndicat national des fabricants
de bouillons et potages ............30-36
Sysco ............................................ 15
Système U ....................................... 6

T

Terre et Mer Production .......30-36
Thai Union Group............................ 6
Tipiak ............................................. 6
Top Atlantique .............................. 14
Transgourmet .............................8-10
Truite Service ................................. 16

U UFC-Que Choisir ...................... 13
Union du mareyage français .......8-10

V

Vasep .................................46-48
Vents des Saveurs .....................19-23
Vif ...........................................19-23
Vinafis .....................................46-48
Vivafysh ...................................38-44
Viviers le Petit Pêcheur................... 27
Vivo Group .....................8-10, 19-23
VSV ....................................38-41-44

Y Ybert Marée ............................. 14

PD

PRODUITS

DE LA MER

13 rue du Breil, CS 46305 -35063 Rennes cedex
Fax : 02 99 41 89 57 - E-mail : pdm@infomer.fr

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à Rennes, composer le 02 99 32
puis les 4 chiffres qui suivent chaque nom.
Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
Tél. : 02 99 32 58 77 - Fax : 02 99 32 58 88
Rédaction en chef : Céline ASTRUC (5892)
Journalistes : Bruno VAUDOUR (5877)
Guillaume JORIS (5937)
Secrétariat de rédaction : Ève CHALMANDRIER
Ont collaboré à ce numéro :
Loic Fabrègues, Lionel Flageul, Dominique Guillot,
Alain Le Pigeon, Benoît Lobez,
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Bertrand Tardiveau, Thierry Nectoux

Photo couverture : Lionel Flageul
Photos sommaire : Lionel Flageul
PUBLICITÉ
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Gaëlle LUCAS (5885)
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ABONNEMENTS,
DIFFUSION ET PROMOTION
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Relation abonnés abonnement@infomer.fr
Laëtitia MAYEUX, Laetitia MONNIAUX
PARTENARIATS ET DÉVELOPPEMENT
DIRECTEUR : Marc LE GUILLOU
Responsable de la coordination
des projets de développement
Françoise ANDERSON (5838)

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (5813)
FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (5864)
Graphiste : Myriam LE BER (5635)
Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
Anne CAILLET, Karine DELANIS,
Laurence FORGET, Céline GAUDIN,
Jean-Luc HOUDAYER
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI
Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE
DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1118 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 1er trimestre 2019
Périodicité : mensuel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
issu de forêts durablement gérées
produit en France. Fibres recyclées : 0%
3, rue de la Tour - 85150 LA MOTHE-ACHARD


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produits de la mer - n°189 - Février 2019

Table des matières de la publication produits de la mer - n°189 - Février 2019

produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 1
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 2
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 3
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 4
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 5
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 6
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 7
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 8
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 9
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 10
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 11
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 12
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 13
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 14
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 15
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 16
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 17
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 18
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 19
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 20
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 21
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 22
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 23
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 24
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 25
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 26
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 27
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 28
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 29
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 30
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produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 32
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produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 34
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produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 49
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produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 51
produits de la mer - n°189 - Février 2019 - 52
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