produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A Actalia ................................. 12
Adapra..................................... 14
Adri & Zoon ....................... couv 2
Afnor ......................................... 5
Aléor ....................................... 24
Amazon ................................... 26
Amazon France .......................... 6
Ame Haslé .......................... 18-21
Amerra Capital ......................... 23
Andric de Savoie ........................ 5
Andromeda .............................. 23
Anova Seafood.................... 34-40
Anses ....................................... 12
Aqua B....................................... 6
Aquimer................................... 14
Argisfood (ex Argis Galac'Sea) .... 7
Armara ............................... 42-44
Association française
des pôles de compétitivité ........ 14
Astanor Ventures........................ 6
Atlantique Saumon Fumé .... 18-21
B Berjac ............................. 18-21
Biocoop ..................................... 7
Bloom ................................. 34-40
C Cachalot .............................. 16
Caisse d'Épargne ........................ 6
Cap Marée .......................... 18-21
Chouquet ........................... 18-21
Ciem ............................... 5, 34-40
Cinéma Public Films.................... 7
Comptoirs Océaniques ........ 28-32
Cosmos Foods ....................... 8-10
Côté Sushi .......................... 28-32
Coudène .................................. 46
Crédit Agricole ........................... 6
Criée d'Urk ......................... 34-40
Cromaris ............................ 14, 22
Crusta C .................................. 46
Crustamar ........................... 18-21

D Delanchy ........................ 42-44
Delpierre ............................. 18-21
Direct Océan ....................... 28-32
Domaine Benmore ..................... 6
Domaine North Uist.................... 6
E Ebisu .............................. 42-44
Étoiles & Mer ...................... 42-44
F

Flunch ................................... 7
France Énergies Marines ........... 13
France Filière Pêche .................. 12
FranceAgriMer .................... 28-32
Francefish ........................... 18-21
Franprix ................................... 46
Freshpack .......................... couv 4

G Géant .................................. 16
Gel-Pêche ........................... 18-21
Gendreau ................................. 46
Geofret .................................... 15
Gira Conseil ........................ 28-32
Globefish ................................. 23
Grants Smokehouse ................. 26
Groupe Barba...................... 28-32
Guyader ..................................... 5

PRODUITS DE LA MER N°191 AVRIL 2019

O O'Sushi ........................... 28-32
Océalliance ................... 15, 18-21
Oceana ...................................... 7
Optim'Aqua ........................ 42-44
Oso .......................................... 13
P

Ifremer ...................... 13, 34-40
Institut de recherches marines
norvégien................................. 13
Interfish .............................. 34-40
Interseafood............................. 23

Pêcheurs d'Aquitaine ........... 16
Pêcheurs de Bretagne ............... 12
PFI Nouvelles Vagues ....... 8-10, 12
Pisciculture des eaux de l'Inval .... 5
Planet Sushi ........................ 28-32
Poissonnerie André .............. 18-21
Poissonnerie Pourtaud ......... 18-21
Pomona .............................. 18-21
Promocash .......................... 18-21

K Ker Laurent..................... 18-21
Kingfish Zeeland ................. 28-32
Kodawari Ramen ................. 28-32
Kotra Logistics .......................... 36

R R & O .................................. 13
Reynaud................................... 13
Ricardo Fuentes .......................... 6
RVE ............................................ 6

L La Marée Gourmande .......... 45
La Pêcherie............................... 45
Lazuli .................................. 18-21
Le Fumet des Dombes ................ 5
Le Loup, le homard
et la crevette ....................... 18-21
Le Petit Futé Drômois ................. 5
Le Saint ............................... 18-21
Lebeaupin ..................... 17, 18-21
Lechat Marée ........................... 15
Leclerc ....................................... 5
Lenôtre .................................... 15
Leroy Seafood Group..... 28-32, 33
Leroy Seafood France .......... 28-32
Les Jardins de l'Océan .............. 22
Les Poissons de Tamaris ............ 16
Les Viviers du Diben ................. 15
Lidl .......................................... 46

S Saint-Guénolé Mareyage . 18-21
Scanfisk ..................................... 7
Sea Chips ................................. 26
Seablue ............................... 18-21
Seafood Connection ...... 11, 34-40
Seafoodia................................... 7
Seafresh .............................. 34-40
Selonda.................................... 23
SNCE .................................... 8-10
Sogelmer ................................. 15
Sushi Shop .......................... 28-32
Système U ................................ 23

M Mahura Nichiro .............. 34-40
Makurazaki France
Katsuobushi .................. 25, 28-32
Marie ....................................... 46
Mariteam ................................. 15
Maxima Seafood ................. 34-40
Metro ................................. 18-21
Min Avenir .......................... 18-21
Miti ..................................... 18-21
Mon Sushi........................... 28-32

W Wadakyu Europe ................ 25

H Hydraloup............................ 16
I

N Nantes Frais .................... 18-21
Nantes Marée...................... 18-21
Neerlandia Urk .................... 34-40
Nireus ...................................... 23
Noordzee International ........ 34-40
Pour s'abonner à PdM ➤ p.47
p.00

❘ 4 ❘

NorthSeafood ..................... 34-40

T The Scottish Salmon
Company ................................... 6
TWF-Epidis .......................... 28-32
V Vives-Eaux ...................... 18-21
Y Ÿnsect ................................... 6

PD

PRODUITS

DE LA MER

13 rue du Breil, CS 46305 -35063 Rennes cedex
Fax : 02 99 41 89 57 - E-mail : pdm@infomer.fr

www.pdm-seafoodmag.com
* Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les 4 chiffres qui suivent chaque nom.
Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
Tél. : 02 99 32 58 77 - Fax : 02 99 32 58 88
Journalistes : Bruno VAUDOUR (5877)
Dominique GUILLOT (5892)
Guillaume JORIS (5937)
Secrétariat de rédaction : Ève CHALMANDRIER
Ont collaboré à ce numéro :
Loic Fabrègues, Lionel Flageul, Benoît Lobez,
Alain Lepigeon, Anne-Caroline Renard,
Fanny Rousselin-Rousvoal, Bruno Saussier,
Bertrand Tardiveau, Thierry Nectoux

Photo couverture : DR
Photos sommaire : DR et Dominique Guillot
PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (5885)
Chef des ventes :
Yves BOLLOT (02 99 32 58 45)
Assistante de publicité :
Régine LE CHENADEC (5844)
ABONNEMENTS,
DIFFUSION ET PROMOTION
Chef de service
Gaëlle LE SAGER (5846)
Relation abonnés abonnement@infomer.fr
Laëtitia MAYEUX
PARTENARIATS ET DÉVELOPPEMENT
Directeur : Marc LE GUILLOU
Responsable de la coordination
des projets de développement
Françoise ANDERSON (5838)

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (5813)
FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (5864)
Graphiste : Myriam LE BER (5635)
Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
Anne CAILLET, Karine DELANIS,
Laurence FORGET, Céline GAUDIN,
Jean-Luc HOUDAYER
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI
Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE
DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1123 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 1er trimestre 2019
Périodicité : mensuel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
issu de forêts durablement gérées
produit en France. Fibres recyclées : 0%
L'Eutrophisation est de 0,03 kg/tonne
3, rue de la Tour - 85150 LA MOTHE-ACHARD


http://www.pdm-seafoodmag.com

produits de la mer - n°191 - Avril 2019

Table des matières de la publication produits de la mer - n°191 - Avril 2019

produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 1
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 2
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 3
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 4
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 5
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 6
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 7
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 8
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 9
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 10
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 11
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 12
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 13
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 14
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 15
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 16
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 17
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 18
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 19
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 20
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 21
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 22
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 23
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 24
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 25
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 26
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 27
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 28
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 29
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 30
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 31
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 32
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 33
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 34
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 35
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 36
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 37
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 38
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 39
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 40
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 41
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 42
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 43
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 44
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 45
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 46
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 47
produits de la mer - n°191 - Avril 2019 - 48
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Annuaire-2020-Demo
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM201-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM200-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM199-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Annuaire2020_ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM198-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM197-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editonPDM196-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM195-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/GuidEspeces2019_ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDDM194-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM193-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM192-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM191-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM190-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM189-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Annuaire2019feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM188-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM187-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM186-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPdM185-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/GuideEspeces2018-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM184-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM183-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM182-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM181-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM180-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/edition179-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM178-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM177-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM176-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM175-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM174-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM173-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM172-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM171-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM168-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPdM166-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM165-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM164-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM163-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM156-ouv
https://www.nxtbookmedia.com