produits de la mer - n°193 - Juin 2019 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A

Alaska Seafood ................ couv 4
Aguirrebarrena ............................ 22
Aldi ........................................ 38-45
Apak ...................................... 24-28
Aquaponic Management
Project .................. 16, 38-45, 46-57
Aquimer...................................... 53
Arcos .......................................... 58
Armor-Lux .............................. 24-28
Auchan ...................... 34, 36, 46-57
Auvergne Marée ......................... 21
Azaïs Polito ............................ 46-57
Azura Aquaculture ...................... 19

B

Bely Marée ............................. 29
Biomar ........................................ 36
Bord à Bord ...................... 46-57, 66
Briau ...................................... 46-57

C Carrefour .......................... 38-45
Casino .................. 34, 38-45, 46-57
Centre culinaire contemporain 46-57
Centre de formation aux produits
de la mer et de la terre ........... 12-14
CFA de Lorient ....................... 12-14
Chez Brume ........................... 46-57
Cité Marine ................................. 34
Cogea ......................................... 35
Comité AOP moules de bouchot
de la baie du Mont-Saint-Michel .. 29
Comité interprofessionnel
des produits d'aquaculture .......... 11
Comité national
de la conchyliculture.................... 11
Comptoir de la Mer ................ 24-28
Connétable ...................... 46-57, 66
Conserverie Saint-Christophe.. 46-57
Cooke ......................................... 35
Coopérative
Isigny-Sainte-Mère.................. 59-61
Cornic-Novamer .......................... 33
Cornouaille Port de pêche ...... 24-28
Côté Sushi .................................. 66
Criée de Roscoff ..................... 24-28
Crustafrais .................................... 7

D Delmas.............................. 46-57
Delpierre ..................... 38-45, 46-57
Demarne ................................ 59-61
De Noordzee - La Mer du Nord .... 64
Direct Océan .................... 40, 38-45
DSM ........................................... 36

E Elafood .................................. 50
Emile Fournier et Fils .............. 46-57
Escal ...................................... 46-57
Ethic Ocean................................... 8
Eumofa ....................................... 35
Eurazeo.................................. 59-61
Evonik ......................................... 36

F

Findus .................................... 34
Fish is Life .............................. 46-57
Fish'Tro .................................. 59-61
Fleury Michon ............................. 34
FoodInnov ................................... 11
FranceAgriMer .............. 8, 10,38-45

France Filière Pêche ..................... 11
Freshpack .............................. couv 1
Friendly Frenchy .......................... 11
Furic ...................................... 24-28

G Gelazur .................................. 55
Gendreau ......................... 34, 46-57
Global salmon initiative .......... 38-45
GlobeXplore ..................... 33, 46-57
GMG Saumon de France ........ 38-45
Guyader Gastronomie .....................
................................... 38-45, 46-57

H Hénaff .............................. 24-28
Hubco ......................................... 37

I

IDmer................................ 24-28
Ifremer .................................... 8, 29
Ikea ....................................... 38-45
InnovaFeed ............................ 46-57
Intermarché ..................... 24-28, 34
Ïod Seafoods ............................... 17
Itavi .............................................. 8

J JC David............................ 46-57
K Kantar Worldpanel ...... 30, 38-45
Kaufland ..................................... 36
Kingfish Zeeland .................... 46-57
Kontali ................................... 38-45

L

L'Éclair de Génie ..................... 66
La Cancalaise ......................... 46-57
La Quiberonnaise ................... 46-57
La Trinitaine ........................... 24-28
Labeyrie Fine Foods ..... 38-45, 46-57
Le Fumet des Dombes ................. 50
Le Garrec .................................... 20
Le GouessantT ....................... 24-28
Le Grand Lejon ............................ 66
Le Majestic .................................... 8
Le Marin Vendéen .................. 46-57
Leclerc ............................. 24-28, 34
Lejuez Fisheries Company .............. 8
Léon de Bruxelles ................... 59-61
Lerøy France ........................... 38-45
Lerøy Seafood ............................. 43
Les Jardins de l'Océan ................. 49
Les Pêcheurs de Bretagne ....... 24-28
Les Viviers de Loctudy.................. 20
Lidl .................................. 36, 38-45
Lingalaks ..................................... 36
Lisaqua .................................. 46-57
Lucas Carton ................................. 8

M

Mar Andino ............................. 8
Mare e Stagni Corsi ..................... 22
Marée du Cotentin ........................ 8
Marel .......................................... 37
Marie .......................................... 34
Marine Harvest Kritsen .................. 7
MerAlliance................. 38-45, 46-57
Mericq ........................................ 20
Moulin de la Marche .............. 38-45
Mowi ...................................... 7, 35
MSC Cargo ................................. 15

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PdM ➤ p.00
p.67

❘ 4 ❘

PRODUITS DE LA MER N°193 JUIN 2019

N Nautilus ................................. 66
Necton ................................... 38-45
Nielsen ................................... 46-57
Nor Seafoods .............................. 17
Norfrigo ...................................... 20
Nouvelle Pêcherie de Normandie . 16

O Ô'Poisson ............................... 11
Océalliance ................................... 8
Odontella ............................... 46-57
Open Food Facts ......................... 34
Open Meals ................................ 11

P

Packopale .............................. 20
Padmos .................................. 24-28
Pavillon France ........................ 9, 11
Pêcheurs d'Aquitaine................... 29
Pescanova .............................. 46-57
Petit Navire ...................... 38-45, 66
Petrossian .............................. 46-57
Picard..................................... 38-45

Q Quin-Sea ................................ 17
R R & O Seafood Gastronomy . 46-57
RaboResearch......................... 38-45
Reynaud................................ couv 2
Royal Greenland ............... 17, 46-57

S

SalMar ................................... 35
Salmon Chile ................................. 7
Salmones Aysen .......................... 19
Santé Publique France ................. 34
Sathoan ...................................... 29
Saumextra.............................. 38-45
Saumon Ecossais ......................... 44
Scael ........................................... 16
Scapêche ............................... 24-28
Scapmarée E. Leclerc .............. 46-57
Schwarz ...................................... 36
Sea Chips ............................... 46-57
Seafood Connection ...................... 6
Sem Breizh ............................. 24-28
Sem Lorient-Keroman ............. 24-28
Skretting ..................................... 36
SNSM.......................................... 66
Sodexo................................... 46-57
Sogelco ....................................... 57
Symbiomer ............................. 24-28
Sysco-Davigel ......................... 46-57

PD

PRODUITS

DE LA MER

13 rue du Breil, CS 46305 -35063 Rennes cedex
Fax : 02 99 41 89 57 - E-mail : pdm@infomer.fr

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* Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les 4 chiffres qui suivent chaque nom.
Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
Tél. : 02 99 32 58 77 - Fax : 02 99 32 58 88
Rédactrice en chef : Solène LE ROUX (5848)
Journalistes : Bruno VAUDOUR (5877)
Dominique GUILLOT (5892)
Guillaume JORIS (5937)
Secrétariat de rédaction : Ève CHALMANDRIER
Ont collaboré à ce numéro :
Ève Chalmandrier, Loïc Fabrègues, Lionel Flageul,
Bertrand Gobin, Franck Jourdain, Alain Lepigeon,
Benoît Lobez, Thierry Nectoux, Anne-Caroline
Renard
Photo couverture : DR 
Photos sommaire : DR, Thierry Nectoux, B.V.

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Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (5885)
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PARTENARIATS ET DÉVELOPPEMENT
Directeur : Marc LE GUILLOU
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des projets de développement
Françoise ANDERSON (8756)

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (5813)
FABRICATION
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Graphiste : Myriam LE BER (5635)
Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
Anne CAILLET, Karine DELANIS,
Laurence FORGET, Céline GAUDIN,
Jean-Luc HOUDAYER
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI

T

Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €

U Union du mareyage français .. 12-14

CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE

Thai Union ........................ 38-45
Transports Mesguen .................... 29
Trident Seafoods ......................... 19

Urschel ....................................... 26
UXPK .......................................... 17

V Valorial.............................. 46-57
Veramaris .................................... 36
Via Aqua ................................. 8, 36
Viviers d'Audierne ....................... 26
Vivo ....................................... 24-28

Y Yuka ................................. 46-57

DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1123 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 2e trimestre 2019
Périodicité : mensuel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
issu de forêts durablement gérées
produit en France. Fibres recyclées : 0%
L'Eutrophisation est de 0,03 kg/tonne
3, rue de la Tour - 85150 LA MOTHE-ACHARD
http://www.pdm-seafoodmag.com
produits de la mer - n°193 - Juin 2019

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