produits de la mer - n°193 - Juin 2019 - 5
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Thierry Nectoux
PDM suscitera
toujours les échanges
pour accompagner
vos évolutions.
De gauche à droite : Dominique Guillot, Solène Le Roux,
Guillaume Joris et Bruno Vaudour.
Passage de relais
É D I TO
R
etour du Seafood. Comme toujours, les journalistes de PDM reviennent gonflés à bloc
de Bruxelles, après une riche moisson en informations et de belles rencontres. En se
disant que vraiment, les produits de la mer, c'est une filière de passionnés.
Mais ce n'était pas un Seafood comme les autres : Céline Astruc, après dix ans à
la tête de la rédaction de PDM, est partie en février vers de nouvelles aventures. Et Bruno
Vaudour, après 23 ans au magazine, est sur le point de partir en retraite. « Déjà ? », s'exclamaient sur les stands du salon ceux qui le connaissent, tous plus élogieux les uns que les autres.
Oui, déjà. Mais il n'était pas seul dans les allées. Nous les avons sillonnées ensemble, pour un
passage de relais dont nous lui sommes reconnaissants.
PDM a une rédaction toute neuve, mais pas novice. Avec Dominique Guillot, grand contributeur du magazine depuis 21 ans, fin connaisseur du process, de la transformation et des
marchés. Guillaume Joris a rejoint l'aventure en 2017 et, grâce à lui, nous avons développé le
numérique et créé le Labo de l'innovation, dont la deuxième édition se tient le 24 septembre à
Rennes. Je rejoins avec plaisir cette équipe après neuf ans à réaliser le mensuel Cultures marines
puis huit à m'occuper de la pêche au sein du marin. Nous en profitons pour renforcer les synergies entre nos titres, déjà unis dans les Assises de la pêche et des produits de la mer, dont les
prochaines se tiennent les 12 et 13 septembre à Granville.
L'équipe est bien plus étendue. Nous sommes entourés d'autres journalistes spécialisés avec
qui vous êtes aussi en contact et des autres maillons de la chaîne, indispensables pour réaliser
ce magazine : mise en page, publicité, abonnements... Leurs noms figurent ci-contre (page 4).
Nous avons tous à cœur de garder ce qui fait la spécificité de PDM : aller chercher l'information à la source, analyser, donner des clés. Et dans la continuité de ce qu'a initié Céline, avec
les face-à-face et les tables rondes, PDM suscitera toujours les échanges pour accompagner
les évolutions de vos entreprises.
Mais assez de blabla. Car comme le dit Bruno, l'essentiel c'est l'info. Place à votre actualité
dans les pages suivantes, avec notamment la Bretagne face au Brexit, l'offre mondiale en saumon, la sélection des Coups de cœur de l'innovation... Très bonne lecture !
Solène LE ROUX, rédactrice en chef de Produits de la Mer
PRODUITS DE LA MER N°193 JUIN 2019
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produits de la mer - n°193 - Juin 2019
Table des matières de la publication produits de la mer - n°193 - Juin 2019
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