produits de la mer - n°195 - Septembre 2019 - 12

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[ À SUIVRE DANS PDM ]
Les palangriers
de l'île d'Yeu sont
dans les starting-blocks

Les ligneurs au thon rouge de
Sathoan, en Méditerranée, sont
les premiers à arborer l'écolabel
public français Pêche durable.

S.L.R.

Solène LE ROUX

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PRODUITS DE LA MER N°195 SEPTEMBRE 2019

es petits métiers français de
Méditerranée, qui pêchent le thon
rouge (Thunnus thynnus) sous la marque
Thon rouge de ligne pêche artisanale,
ont obtenu début juillet l'écocertification publique Pêche durable, délivrée
par FranceAgriMer (organisme certificateur Certipaq). C'est la première fois en
France et dans le monde qu'une pêcherie de thon rouge obtient une écocertification. Et la première délivrance de cet
écolabel public.
Il a été attribué à des « petits navires
côtiers pêchant exclusivement aux métiers
de l'hameçon (ligne, traîne, palangre)
dans le golfe du Lion, les eaux corses ou
au nord des Baléares », précisent l'association Valpem, propriétaire de la marque
collective, les partenaires de la filière aval,
ainsi que l'organisation de producteurs
(OP) Sathoan, qui assure aussi le suivi des
captures, la sélectivité des engins et la traçabilité des produits.
Cette certification concerne pour
l'instant 15 navires volontaires de
Méditerranée. Elle vient couronner près de
trois ans d'efforts et de partenariats scientifiques, entraînant une réduction des prises
accessoires grâce à la création de l'application pour téléphone portable Echosea,
l'édition du guide Selpal des bonnes pratiques du pêcheur responsable, ainsi qu'à
la lutte contre les pollutions.
« Quatre mareyeurs sont dans la
démarche, souligne Bertrand Wendling, le
directeur de Valpem et de l'OP Sathoan.
Deux audits ont déjà eu lieu et se sont bien
passés, deux autres sont en cours. Nous
espérons que les mareyeurs seront bientôt certifiés pour que le label puisse arriver
jusqu'au consommateur. »
Les professionnels ont choisi le référentiel Pêche durable pour ses critères environnementaux et sociaux, dont les conditions de vie et de sécurité des pêcheurs.
L'écocertification MSC, plus connue, se
déroule aussi en parallèle. « Son référen-

447 t, le quota
français pour
les petits métiers
de Méditerranée.

tiel est distinct et ne concerne que la gestion durable du stock, précise Bertrand
Wendling. Si tout va bien, nous devrions
obtenir la certification MSC cet hiver. La
double certification Pêche durable et MSC
serait une première ! »
Hélène SCHEFFER

23 petits métiers
sous la marque
Thon rouge de
ligne, dont 15
écocertifiés.

H.S.

Le thon rouge des palangriers de
l'île d'Yeu a toutes ses chances
d'être le second certifié du
précieux écolabel public Pêche
durable. Deux navires ont été
audités le 9 août, les Marial et
Mammouth, et le sésame était
espéré quelques jours plus tard,
vers la fin août. La criée des
Sables-d'Olonne, où débarquent
les palangriers, et une poignée
de mareyeurs sont impliqués
dans la démarche, portée par
l'OP Vendée, que préside José
Jouneau. L'ambition : mieux
valoriser les captures. « Il faut
faire émerger l'écolabel sur
un marché de niche, haut
de gamme, une pêcherie
d'exception », soulignait José
Jouneau à l'annonce de cette
candidature. L'OP, au gré des
échanges de quotas, obtient
pour ces navires quelque
50 tonnes tous les ans.

Pour en savoir +
pdm-seafoodmag.com

Le thon rouge de ligne
décroche l'écolabel public

Sébastien Rialland et sa femme ont fait le déplacement depuis la Corse
car pour le jeune pêcheur, « cette écocertification est une reconnaissance ».
Ils vendent leurs produits (rillettes, thon fumé) sous la marque Mare e gustu.

[ Le WWF France sceptique ]
◗ Cette labellisation inquiète le WWF France. Il
l'estime « prématurée étant donné l'état des
stocks de thon ». L'ONG reconnaît l'amélioration
de l'état du stock de thon rouge d'Atlantique
est et de Méditerranée constatée par les
scientifiques, mais considère globalement « les
mesures de gestion encore trop faibles ». Même
si cette pêcherie des petits métiers n'est pas en
cause, pour le WWF, la certification envoie « un
message dangereux pour le marché du thon
rouge ». Au contraire, la direction des pêches
maritimes et de l'aquaculture qualifie de « signe
fort » le fait que cette pêcherie soit la première
certifiée Pêche durable.
L'ONG, qui a bien été associée à la création
de cet écolabel et l'élaboration du cahier des
charges, déplore aussi « l'absence de dialogue
avec les différentes parties prenantes pendant
le processus de certification ». Elle propose à
FranceAgriMer « un dialogue formel », mettant en
jeu son rôle de partie prenante dans l'écolabel.

http://www.pdm-seafoodmag.com

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