produits de la mer - n°197 - Novembre 2019 - 23
Actu ❘ FOCUS GALICE
Sébastien Metz,
dirigeant de Sakana
Consultants
"
C'est ma première
fois sur ce salon.
Je suis venu car
la FAO organisait
une rencontre sur
la durabilité sociétale
à l'université de Vigo
donc c'était l'occasion
de découvrir
Conxemar. »
Charles Vanappelghem, directeur des sites chez Norfrigo
(à droite) et Fabien Derepper, responsable d'exploitation
Conxemar est une première pour nous, grâce au pavillon
"
de Boulogne-sur-Mer. C'est important d'être présents car les
flux évoluent. Avant, les importations arrivaient principalement
d'Amérique du Nord et de Chine, aujourd'hui on remarque
beaucoup de flux avec l'Amérique du Sud et l'Asie du sud-est. »
Stéphane Jackiw, directeur
du pôle distribution
d'Unima
"
Shérazade Tran et George Wrigley,
chefs des ventes Europe pour Oso
"
Cela faisait neuf ans que nous n'étions pas venus.
Nous rencontrons surtout nos acheteurs ibériques.
Avoir un catalogue de produits bio est plus important
en Galice que dans le reste du bassin méditerranéen,
qui y est moins sensible. »
On recommence à
venir à Vigo depuis trois
ans. L'Espagne est un de
nos marchés historiques,
et Vigo a un réel intérêt :
le timing. Après, Bruxelles
brasse beaucoup
d'internationaux, nous
verrons ce que cela donne
avec le déménagement
à Barcelone. »
Jean-Noël Calon,
chef de projet,
mission Capécure 2020
Les Français sont venus en nombre
cette année. Entre les entreprises fidèles,
celles qui reviennent après quelques
années d'absence et les nouveaux
arrivants, Conxemar comptait
plus d'une dizaine d'exposants tricolores.
Signe que le marché espagnol se remet
de la crise et retrouve son dynamisme.
"
C'est la première fois que
nous avons un pavillon à Vigo.
Le salon est porté par les
professionnels, ils y tiennent.
Si on veut développer l'axe
surgelé à Boulogne-sur-Mer,
en plus du frais, il faut être
à Conxemar. L'Espagne est
un marché très porteur. »
PRODUITS DE LA MER N°197 NOVEMBRE 2019
❘ 23 ❘
produits de la mer - n°197 - Novembre 2019
Table des matières de la publication produits de la mer - n°197 - Novembre 2019
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