produits de la mer - n°197 - Novembre 2019 - 54
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COUP de CŒUR
[ LIBRE-SERVICE ]
Coraya transforme le surimi
Casino vire les antibiotiques
Fini les roulés orange et blancs
à tremper dans la mayonnaise.
Pour Noël, Coraya présente une
nouvelle gamme de surimi au
look inédit. Des pavés de colin
d'Alaska à déposer sur une planche
pour l'apéro. La forme généreuse
du produit et les assaisonnements
piment et pointe de poivron ou
gingembre et pointe de poivre vert
cassent les codes habituels du surimi.
Nul doute que ces Exquises bouchées
ne passeront pas inaperçues dans
les linéaires. Prix de vente conseillé :
2,99 € les 16 bouchées, soit 172 g.
Après deux années de travail avec ses fournisseurs,
Casino présente la première crevette élevée sans traitement
antibiotique, sous sa marque
Terre & Saveurs. L'enseigne
souhaite se positionner
comme leader de l'innovation
sur le segment des produits
de la mer durables. Cuites
en France, ces crevettes
entières bénéficient d'une
traçabilité renforcée de
l'élevage au magasin,
où elles sont disponibles
au rayon marée LS au prix
de 6 € les 400 g.
[ CONSERVES ]
[ ÉPICERIE ]
Chérie, j'ai rétréci les sardines !
Du nouveau chez les grillés
Connétable lance une nouvelle gamme de sardines
entières en portion individuelle de 87 grammes.
Deux recettes sont pour l'instant disponibles : à l'huile
d'olive vierge extra ou marinées au citron sans huile.
Connétable propose deux recettes simples à réaliser
pour séduire toutes les générations. Baptisée
Les petites sardines, la gamme s'habille
d'un packaging très coloré, rouge
pour les classiques et jaune
pour celles au citron.
À retrouver en GMS au prix conseillé
de 2,79 € les deux boîtes.
[ FUMAISON ]
Petit Navire en édition limitée
mitée
Pendant deux mois seulement, Petit Navire
proposera une truite de mer certifiée ASC,
fumée au bois de hêtre et préparée en
Bretagne. Dans un format six tranches,
le produit sera disponible à partir du
1er novembre au prix de 6,59 € les 165 g.
Pour booster les ventes, la marque propose
même un jeu concours avec cinq chèques
de 1 000 € à gagner.
❘ 54 ❘
PRODUITS DE LA MER N°197 NOVEMBRE 2019
Lancée en 2013 avec le maquereau,
la gamme de poissons en conserve
grillés de Saupiquet
s'agrandit de deux
nouvelles espèces :
le thon et la sardine.
Le thon entier grillé
se décline en quatre
recettes : trait d'huile
de tournesol, trait
d'huile d'olive, herbes de
Provence et piment, au prix de
2,45 € la boîte de 115 g.
Pour les sardines, seulement trois
recettes : trait d'huile d'olive, herbes
de Provence et citron, disponibles
au prix d'1,85 € les 70 g.
produits de la mer - n°197 - Novembre 2019
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