492 DROIT RURAL Chapitre 3. La fourniture de moyens, la distribution des produits ..... 421 Section 1. Le droit commun des coopératives agricoles............................................ 422 § 1. Les règles spécifiques ........................................................................................ 422 A. La physionomie des coopératives ......................................................... 423 B. Le lien coopératif......................................................................................... 427 § 2. Les règles génériques ........................................................................................ 434 Section 2. Les CUMA ...................................................................................................... 440 TROISIÈME PARTIE LES FRUITS DE L'ACTIVITÉ Chapitre 1. La fin de la maîtrise des quantités.............................................. 443 Section 1. La disparition des quotas............................................................................ 443 Section 2. Un régime d'autorisation pour les plantations...................................... 445 Chapitre 2. Les contrats relatifs à la production .......................................... 449 Section 1. Les contrats d'intégration............................................................................ 450 Section 2. Les contrats de vente de produits agricoles ............................................. 454 Chapitre 3. La valorisation des produits ........................................................... 461 Section 1. Les degrés de la qualité................................................................................ 462 § 1. Les signes d'identification de la qualité et de l'origine ................... 462 A. Le label rouge................................................................................................ 463 B. L'origine ........................................................................................................... 464 1. Les différentes influences du lieu d'appartenance ............... 465 2. L'établissement de l'origine ............................................................. 466 3. La tradition ............................................................................................... 468 C. L'agriculture biologique ........................................................................... 469 § 2. Les mentions valorisantes ............................................................................... 471 § 3. La certification des produits .......................................................................... 476 Section 2. Les acteurs de la qualité.............................................................................. 477 Index alphabétique ...................................................................................................... 481