FICHE 2 o Deuxième étape : la rédaction de la fiche métier 33 application en interne. Son intérêt pour la relation commerciale et sa connaissance des marchés et des circuits de distribution sont par ailleurs nécessaires à la promotion des vins en externe. La maîtrise de l’anglais est souvent indispensable lorsque l’entreprise exporte ses produits vers des marchés étrangers. Formations adaptées Ingénieur en agriculture, en agronomie et en techniques agricoles, spécialisé en viticultureœnologie. Ingénieur et Diplôme national d’œnologie, diplôme universitaire (bac+4). Perspectives d'évolution Le directeur d’exploitation peut travailler sur un autre type d’exploitation (exploitation plus importante en surface ou directeur de plusieurs domaines).