212 MÉMENTOS - CONTRÔLE DE GESTION - communiquer sur les actions entreprises ou sur les raisons de la non- satisfaction des demandes (ex. Nutella communique sur les raisons de l'utilisation de l'huile de palme dans sa pâte à tartiner). Section 3 La gestion du couple valeur - coût Savoir ce qui crée de la valeur pour le client permet de réduire efficacement les coûts. Nous allons maintenant présenter deux méthodes qui sont liées : l'analyse de la valeur et le coût cible (target costing). 1 * L'ANALYSE DE LA VALEUR L'analyse de la valeur permet d'améliorer la rentabilité d'un bien ou d'un service en accroissant son utilité tout en réduisant son coût. Elle contribue à trouver le meilleur équilibre entre la maximisation de la satisfaction du client (valeur pour le client) et la minimisation des coûts supportés par l'entreprise. Elle permet de croiser les regards du marketing et du contrôle de gestion. La démarche consiste à : 1. Identifier les fonctionnalités d'un produit. Mesurer la valeur perçue par les clients de chacun de ces fonctionnalités (à l'aide d'une étude de marché). 2. Comparer et analyser les décalages entre utilité et coût pour chaque fonction (supprimer les fonctions inutiles, améliorer les fonctions importantes, réduire les coûts sur les fonctions jugées secondaires).