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Chapitre 8
Le produit, les services et la marque
La politique de produit consiste en premier lieu à définir une offre que l'entreprise va proposer au consommateur.
Cette offre est presque toujours commercialisée sous le nom d'une marque. Il s'agit aussi de choisir un
packaging, d'équilibrer le portefeuille de produits et de gérer au mieux la gamme des produits de l'entreprise.
Enfin, les services possèdent des caractéristiques particulières qui nécessitent généralement une approche
marketing centrée sur la relation et la confiance.
1 Introduction
Tout ce qu'une entreprise commercialise peut s'entendre sous le vocable de produit. Un produit
satisfait des besoins en contrepartie, en général, d'un prix payé par l'acheteur.
■ Produits et services
Un produit peut être un bien tangible (un objet) ou un service. Il peut aussi s'agir d'une combinaison
des deux (ex : restaurants, hôtels...).
À la différence d'un produit, un service ne peut pas être décrit par des caractéristiques tangibles et
ne donne lieu à aucun transfert de propriété. Les services sont donc par nature incorporels (ex :
contrat d'assurance).
■ Classifications
Il existe plusieurs classifications des produits et services vendus par une entreprise. Les plus
courantes opposent les types d'acheteurs (consommateurs ou entreprises), la durabilité et la tangibilité
du produit, ou encore son usage.
Une classification courante distingue :
- les biens périssables qui sont des biens tangibles consommés en une ou en un petit nombre
de fois (produits alimentaires, produits d'entretien) ;
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