132 MÉMENTOS - DROIT DE LA CONCURRENCE Afin d'assurer la protection des intérêts en présence, plusieurs techniques sont utilisées qui sont autant d'inévitables limites au principe de la liberté de la concurrence. Ces contraintes, pour garantir une certaine probité dans la compétition entre entreprises, prennent la forme d'une condamnation des actes de concurrence déloyale, d'un encadrement des engagements de non-concurrence et d'une sanction des pratiques restrictives de concurrence.