PARTIE 3 L'activité du commerçant Chapitre 6 Chapitre 7 Chapitre 8 L'exploitation du fonds par son propriétaire . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 L'exploitation du fonds confiée à un tiers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 Les règles de droit de la concurrence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 212. Exploitation du fonds de commerce - L'activité essentielle du commerçant consiste dans l'exploitation du fonds de commerce qui peut s'effectuer selon des modes juridiques divers : le propriétaire d'un immeuble peut décider de créer un fonds de commerce dans ses « murs », il peut aussi préférer louer à un commerçant un local de son immeuble pour que celui-ci y développe une activité commerciale ; ce commerçant, titulaire de droits « forts » sur le local qui lui confèrent « la propriété commerciale », peut lui-même exploiter cette activité en vertu du statut très protecteur du bail commercial. Dans ces deux hypothèses, le fonds est exploité par son propriétaire (Chapitre 6). Mais le propriétaire du fonds peut aussi louer son fonds à un tiers et en confier ainsi l'exploitation à une autre personne (Chapitre 7). Par l'exploitation du fonds de commerce, le commerçant est conduit à une situation de concurrence à l'égard des autres commerçants. Or, si cette situation de concurrence est bénéfique pour le consommateur, notamment par ses effets sur les prix, encore faut-il qu'elle s'exerce dans le respect de certaines limites et ne débouche pas sur des pratiques anti-concurrentielles. C'est l'objet même des règles de droit de la concurrence (Chapitre 8).