L'organisation des activités des avocats E. Conclusion La dualisation croissante de la profession d'avocat a pour conséquence de tirer les honoraires d'avocats vers le haut pour les prestations juridiques les plus complexes (et pour lesquelles les clients sont prêts à payer beaucoup pour des différences de qualité négligeables) et, inversement, vers le bas pour les prestations les moins complexes et où la concurrence par les prix joue à plein, les avocats étant interchangeables. Elle reflète une hiérarchie de la qualité et du statut socialement construite et qui instaure de forts antagonismes professionnels. De tels résultats témoignent des différentes significations symboliques des prix (indicateurs de statut, signal de qualité, rareté) que l'on peut mettre en parallèle avec les processus de construction sociale de la valeur des objets d'art. Il n'y a pas un seul prix juste, mais plusieurs façons justes de fixer les prix sans évacuer néanmoins les comportements stratégiques des avocats qui peuvent user de leur pouvoir de marché au moment de la fixation des honoraires. Les mettre en concurrence avec d'autres professionnels du droit pourrait certes limiter les comportements trop opportunistes mais risquerait de dégrader la qualité des prestations les plus complexes. Un autre résultat important de ce chapitre est l'émergence d'intermédiaires de marché du droit qui favorisent la concurrence par les prix, en proposant des formes d'objectivation, sinon de standardisation des prestations des avocats. Les classements 126