CES - Revista Veterinaria Julio - Diciembre 2010 - (Page 30)

Estimación de las curvas de lactancia y producción de leche de cabras del departamento de Antioquia, usando controles lecheros quincenales y mensuales* Lactation curve and milk production estimate in goats, using the fortnightly or monthly milk control Hernán Yépez Ruidíaz1,2, MVZ; Clara V Rúa Bustamante2, Zootec; Yelithza Idárraga Idárraga2, Zootec; Elkin Arboleda Zapata2, Zootec, MSc; Samir Calvo Cardona2, Zootec; Alba Montoya Atehortúa2, Biol, MSc; Henry Cardona Cadavid2, Zootec, MSc, PhD; Mario Cerón-Muñoz2†, Zootec, MSc, PhD 2 Universidad Cooperativa de Colombia, Bucaramanga, Colombia. Grupo de investigación GaMMA-Genética, Mejoramiento y Modelación Animal, Universidad de Antioquia. mceronm@hotmail.es 1 Artículo derivado de la investigación “Consolidación del sistema de registro genealógico y control lechero en cabras de Antioquia para evaluación genética y montaje de programas de mejora genética”, proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en asocio con la Universidad de Antioquia y la Asociación de Caprinocultores de Antioquia (ASOCABRA), contrato Nº 1492008Q7542 – 3214 y parte del trabajo de grado del primer autor para obtener el título de Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad Cooperativa de Colombia, sede Bucaramanga. (Recibido: 19 de julio, 2010; aceptado: 10 de noviembre, 2010) Resúmen El control lechero es una metodología que permite estimar la producción total de leche a lo largo de cada una de las lactancias de un animal, así mismo se considera una herramienta fundamental en los procesos de mejora genética y de gran fiabilidad para lograr una alta precisión en evaluaciones productivas. Para la producción de leche en caprinos, el conocimiento de la curva de lactancia, permite predecir el desempeño futuro de los animales, la persistencia de la producción, el tiempo en alcanzar el pico de producción, y efectuar ajustes por días en leche de hembras que no han terminado la lactancia. En este estudio se utilizaron 179 lactancias de cabras de ocho apriscos de Antioquia, para estimar la curva de producción de leche hasta los 200 días, mediante la información proveniente de controles lecheros quincenales y mensuales. Para determinar la diferencia por el uso de los dos tipos de control se utilizó la correlación de Pearson. Los resultados mostraron que las curvas de lactancia y las producciones de leche fueron muy semejantes entre los dos tipos de control lechero con correlaciones superiores a 0.96, lo que nos permite inferir que el control lechero mensual puede sustituir el control lechero quincenal sin afectar la confiabilidad de la estimación de la curva de lactancia y producción total de leche, reduciendo costos por esta actividad. Palabras clave Control lechero, curva de lactancia, pequeños rumiantes, producción de leche. *Para citar este artículo: Yépez H, Rúa CV, Idárraga Y, Arboleda E, Calvo S, Montoya A, Cardona H, Cerón-Muñoz M. Estimación de las curvas de lactancia y producción de leche de cabras del departamento de Antioquia, usando controles lecheros quincenales y mensuales. Rev CES Med Vet Zootec. 2010; Vol 5(2): XXXX 30 Revista CES / Medicina Veterinaria y Zootecnia / Volumen 4 / Número 2 / Julio – Diciembre de 2009 / ISSN 1900-9607

Tabla de contenidos de la publicati�n de CES - Revista Veterinaria Julio - Diciembre 2010

CES - Revista Veterinaria Julio - Diciembre 2010
Contenido
Inoculation with Mycobacterium plhei inhibits allergic inflammation in a rabbit model of ovalbumin (ova) sensitization
Purification, characterization and analysis of sepia melanin from commercial sepia ink (Sepia Officinalis)
Estimación de las curvas de lactancia y producción de leche de cabras del departamento de Antioquia, usando controles lecheros quincenales y mensuales
Evaluación histoquímica preliminar para determinar la presencia de algunos glucocomponentes de la mucosa de las bolsas guturales de los equinos
Evaluación del suministro de un alimento especial en el transporte y dos primeros días de vida del pollo de engorde y los beneficios sobre su desempeño zootécnico y económico
Medición de las enzimas AST y GGT en diferentes estados reproductivos y/o edades en caballo Criollo Colombiano en el Valle de Aburrá, Antioquia
Análisis retrospectivo de los registros clínicos del Centro de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES 2004-2009
Emergencias gastrointestinales en perros y gatos
Corrección quirúrgica de un atrapamiento del intestino delgado en el foramen epiploico en un caballo Pura Sangre Inglés (PSI)

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