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Ruminal degradation kinetics of the corn silage with different levels of inclusion of vinasse* Cinética de degradación ruminal del ensilaje de maíz con diferentes niveles de inclusión de vinaza Cinética de degradação ruminal da silagem de milho com diferentes níveis de inclusão de vinhoto María Elizabeth Rendón Correa¹, Zoot, cMsc; Ricardo Noguera2*, Zoot, Msc, PhD; Sandra Lucía Posada Ochoa3, Zoot, Msc, PhD. *Autor para correspondencia: Ricardo Noguera. Sede de Investigación Universitaria (SIU). Universidad de Antioquia. Carrera 53 No. 61-30. Medellín, Colombia. Tel (574) 2196593. E-mail: ricnoguera@gmail.com. Grupo de Investigación en Ciencias Animales (GRICA), Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia, Medellín Colombia. 1,3 (Recibido: 1 de octubre, 2013; aceptado: 25 de noviembre, 2013) Abstract The ruminal degradation kinetics of silage depends on the biochemical changes occurring during the fermentation process. These changes affect the rate of degradation and the nutritional value of silage. The objective of this work was to determine the effect of the addition of vinasse in corn silage on the kinetics of degradation of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (FDA) and hemicellulose (HEM). The inclusion of vinasse in corn silage decreased the soluble fraction and effective degradability of DM when compared to control treatment. The PC degradation was enhanced by the participation of vinasse in the silage. It wasn´t verified a clear effect of the vinasse inclusion on cell wall degradation in the corn silage Key words forage conservation, in situ degradation, nutritional value, sugarcane. Resumen La cinética de degradación ruminal de los componentes nutricionales del ensilaje depende de los cambios bioquímicos durante el proceso de fermentación. Estos cambios afectan la tasa de degradación y el valor nutricional del material ensilado. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la adición de vinaza en el ensilaje de maíz sobre la cinética de degradación de la materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA) y hemicelulosa (HEM). La inclusión de vinaza en el ensilaje de maíz disminuyó la *Para citar este artículo: Rendón ME, Noguera R, Posada SL. Cinética de degradación ruminal del ensilaje de maíz con diferentes niveles de inclusión de vinaza. Rev CES Med Zootec. 2013; Vol 8 (2): 42-51. 42 Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia / Volumen 8 / Número 2 / julio - diciembre de 2013/ ISSN 1900-9607 http://www.revistamvzces.com/revistas/vol8no2/Articulo_3.pdf

Tabla de contenidos de la publicati�n de CES - Revista Veterinaria Julio - Diciembre 2013

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Editorial: Bienestar animal: más que una moda
Producción de metano in vitro de dos gramíneas tropicales solas y mezcladas con Leucaena leucocephala o Gliricidia sepium
Expresión molecular de la vilina en yeyuno de lechones posdestete que consumieron LPS de E. coli
Cinética de degradación ruminal del ensilaje de maíz con diferentes niveles de inclusión de vinaza
Evaluation of screening tests for antimicrobial residues in milk from individual cows treated with a combination of penicillins G and streptomycin*
Inmunolocalización hepática de CYP P450 en un experimento de toxicidad subaguda por Clorpirifos 0,0-dietil 0-(3, 5, 6-tricloro-2-piridil fosforotioato) en machos juveniles de tilapia (Oreochromis spp)
Diseño y evaluación de una prueba de PCR para detección de Brucella spp. y Brucella abortus
Laparoscopia versus laparotomía paraprepucial en el tratamiento de criptorquidismo abdominal en caninos
ELISA indirecta para el diagnóstico de fasciolosis bovina en leche
Evaluación serológica de Leptospira interrogans en equinos pertenecientes a un centro ecuestre de la provincia de Linares, Chile
Inactivación del cromosoma X en el desarrollo embrionario mamífero
Coçar-se, limpar-se e estabelecer vínculos sociais: o “grooming” e seu significado biológico nos ruminantes
Criopreservação de sêmen suíno: avanços tecnológicos e perspectivas
Metaplasia ósea en el músculo flexor digital profundo en un Mastín Napolitano
Índice del Volumen 8, 2013 - Índice de Autores
Evaluadores Volumen 8, 2013

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