ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 77

éCole
By Béatrice COLLIN, Professor and Director of the ESCP Europe International Master in Hospitality and Tourism Management

Internet, a sea change for the tourism
The boom in Revenue Management systems and their increasing sophistication have transformed the reservation, pricing policy and financial assessment mechanisms of the entire sector. The quality of client relations, a key element in this sector, has improved thanks to the ever more elaborate tools of CRM. Transactions with suppliers take place instantaneously and more and more frequently use GDS such as Amadeus or Galileo/Worldspan. However, the size of the change brought about by the digital revolution would have been modest if it hadn’t been for one of its main consequences: the explosion of the e-tourism market. Tour operators have seen whole swathes of their business partially disappear and their economic model threatened. As for hoteliers and transport providers, being online themselves or being linked to e-tourism pure players like Expedia, Lastminute or hôtels.com has become essential. Nevertheless, digitalisation is not the sole reason for this sector’s present transformation. Client demand: complex, and sometimes contradictory The current economic crisis undoubtedly spurs both individual and business client to seek out lower prices. There is also the desire to «snap up a bargain», turning the whole process into a kind of game. In addition, aside of price, clients are increasingly eager to customise their travel according to their life-styles and interests. This phenomenon may be seen in all client categories, ranging from youth to «silver surfers»; senior citizens who are

If all business sectors have changed radically since the beginning of the internet age, the hotel industry and tourism are among the most deeply affected.
active on internet and who are heavy consumers of travel products. This desire for customisation can also be noted in hotel services and transport; for example, the market for boutique hotels or the increasing supply of different offers by hotel chains. Between online and offline, competitive prices and customisation, what is the future for the hotel industry and tourism? Today, the innovation and design of new development models, which combine traditional methods to satisfy client desire for «uniqueness» and industrial and technological processes, seem to have become unavoidable. Needless to say, this is a huge challenge, but given the high growth rates of this sector over the next ten years, it’s certainly worth the effort! ●

International Master in Hospitality and Tourism Management

Created 2 years ago, this programme offers a first-class business education for young professionals wanting to pursue an international and fast moving career in the hospitality and tourism industry and even beyond. It provides in-class courses and Professional Development Activities on ESCP Europe Madrid campus and Specialisation modules at Cornell University’s School of Hotel Administration. For more information: bcollin@escpeurope.eu, acavia@escpeurope.eu

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ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012

Table des matières de la publication ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012

Couverture
Zapping
Sommaire
BUSINESS
Personnalités du mois Guillaume CUSSAC (93) : Le vent de la modernité
Focus
- Welcome aboard!
- L'attractivité touristique
- Petit acteur et fier de l'être
- Website or mobile site?
- Sur les rails
- Optimize your travel programs!
- Disney dreams
- Partez rassurés
- Envolez-vous!
- Cap sur l'Asie
Itinéraires
- Déjeunez frais et chaud
- La plaisir du palais
- La 2 CV : un mythe
Entretiens
- Agro-alimentaire
- Luxe
- Suisse
- Côte d'Ivoire
- Allemagne
- PPP
- Logiciels
NEWS
Vie du réseau
- Édouard HUSSON : recherche et excellence
- Vif succès pour une première
- Un soutien efficace
- Introduction en Bourse
- Promo 57
- Nominations
- De l'idée à la réalité
- Agenda / Carnet
- Nouveau né !
- Banking round table
- À la découverte du Campus de Madrid
À lire
Carrière
- A step up the management ladder
- Le yield management : un métier de pointe
Voyages Expédition polaire au Spitzberg
CAMPUS
École Internet, a sea change for the tourism
Fondation Présents !
Vie étudiante La famille s'agrandit
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Couverture
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 2
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Zapping
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 4
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Sommaire
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 6
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 7
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 8
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 9
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Personnalités du mois Guillaume CUSSAC (93) : Le vent de la modernité
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 11
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 12
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 13
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 14
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 15
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Welcome aboard!
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - L'attractivité touristique
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Petit acteur et fier de l'être
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Website or mobile site?
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 20
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Sur les rails
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Optimize your travel programs!
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Disney dreams
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Partez rassurés
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 25
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Envolez-vous!
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Cap sur l'Asie
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 28
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Déjeunez frais et chaud
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - La plaisir du palais
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - La 2 CV : un mythe
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Agro-alimentaire
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 33
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 34
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 35
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 36
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 37
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Luxe
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 39
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 40
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 41
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 42
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Promo 57
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 44
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Côte d'Ivoire
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Allemagne
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 47
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - PPP
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 49
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 50
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 51
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Logiciels
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 53
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Édouard HUSSON : recherche et excellence
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 55
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 56
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 57
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Vif succès pour une première
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Un soutien efficace
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Introduction en Bourse
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Nominations
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - De l'idée à la réalité
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Agenda / Carnet
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Nouveau né !
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Banking round table
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - À la découverte du Campus de Madrid
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 67
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 68
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - À lire
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - A step up the management ladder
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - - Le yield management : un métier de pointe
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Voyages Expédition polaire au Spitzberg
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 73
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 74
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 75
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 76
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - École Internet, a sea change for the tourism
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Fondation Présents !
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 79
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - Vie étudiante La famille s'agrandit
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 81
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 82
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 83
ESCP Europe Alumni Magazine - N°145 - Novembre/Décembre 2012 - 84
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https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1307_149
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https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1207_143
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1205_142
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1203_141
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1201_140
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1111_139
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1109_138
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1107_137
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1105_136
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1103_135
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1101_134
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1011_133
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1009_132
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1007_131
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1005_130
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escp-europe-alumni-mag_1003_129
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/escpeapmag/escp-europe-alumni-mag_1001_128
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https://www.nxtbook.com/newpress/ESCPEuropeAlumni/magazine/escp-europe-alumni-mag_0909_126
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https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0811_121
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0809_120
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0807_119
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0805_118
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0803_117
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