REFLETS MAGAZINE - Revue d'information et de réflexion économique - n°100 - Démo - (Page 102)

RÉSEAU PRO TABLE RONDE Maisons de luxe et hôtellerie : mariage de sens et naissance de concepts d’un nouveau genre Les rapprochements entre les secteurs du luxe et de l’hôtellerie donnent lieu à des alliances qui méritent le détour. À l’occasion d’une table ronde au restaurant « Le 8 », Olivier Petit, membre de Deloitte associé In Extenso, a souligné le dynamisme d’un marché en pleine croissance, notamment sur le segment luxe, où l’individualisation des services est la clé. La chambre et la salle de bains gagnent en surface, pour plus de flexibilité. Le spa, incontournable, propose un accueil plus intime et déstructuré. Les services s’adaptent à chacun. La connectivité est omniprésente, rappelant que l’hôtellerie offre un champ d’expérimentation privilégié pour les nouvelles technologies. Innovation, personnalisation, bien-être : autant de piliers du luxe, et de la stratégie de LVMH. Claire Sarron-Pillot (E10 ), project manager développement et marke- ting chez LVMH Hôtel Management, a présenté l’essence des activités du groupe en hôtellerie. Celui-ci mise sur sa connaissance de la cible, son expertise en gestion immobilière, ses collaborations avec des designers et des architectes, et les synergies avec ses autres maisons. Utilisant la marque Cheval Blanc, symbole d’excellence et de savoir-faire, comme laboratoire retail, il a créé des lieux apportant la promesse d’un nouvel art de recevoir. Avec un taux de fidélisation élevé, plusieurs distinctions et une couverture médiatique exceptionnelle, il a validé la pertinence de son modèle et développe d’autres projets appliquant les mêmes codes. C’est aussi pour combiner respect des traditions et désir de création que Bernadette Chevalier (E80 ), présidente de la Maison des Champs-Élysées,a demandé à Martin Margiela de rénover le décor et le concept de ce lieu emblématique de Paris (cf. page 36). Un cadre transformé pour un univers indémodable : le projet, salué par la presse comme les aficionados, est un modèle pour les grands développements actuels, malgré un budget incomparable. Décidément, maisons de luxe et hôtellerie font bon ménage.  CLAIRE COLAS >M06 RESPONSABLE DU CLUB LUXE clairecolasconsulting@gmail.com DÉFENSE La force du dernier recours C Lors d’une conférence, plongée dans les coulisses du GIGN avec le général Thierry Orosco, commandant du Groupe d’intervention de la Gendarmerie nationale. réé en 1973 après les attentats de Munich, le GIGN a pour mission de lutter contre le terrorisme. Son équipe est passée de 20 à 400 personnes, dont 25 femmes, pour résoudre des crises de plus en plus intenses, comme les prises d’otage de 2007 en Russie. Son budget de deux millions d’euros lui permet de faire face 102 à deux détournements d’avions. Il a déjà mené 200 opérations. Chaque année, il déplore trois à cinq gendarmes blessés par balles. Ses interventions réclament une méthodologie à toute épreuve. On mise sur la force et sur l’effet de surprise, sur la capacité à agir vite, à rester discret et à faire diversion. On distingue un temps tactique, un temps de l’adversaire et un temps d’action, qui comprend la négociation. Avec un seul objectif : celui de la réussite permanente, familier aux alumni.  MARC JAPIOT >G03 ET JEAN CLAUDE LALOIRE >E67 mjapiot@gmail.com et jclaloire@orange.fr N° 100 - JUILLET/AOÛT 2013

Table des matières de la publication REFLETS MAGAZINE - Revue d'information et de réflexion économique - n°100 - Démo

Couverture
Editorial
Sommaire
SPECIAL 100
ACTU
Nomination
Les mardis
IMHI
Mannheim-Essec
40 ans à Cergy
Sport universitaire
Dîner des fondateurs
Tremplin entreprises
Fondation
Cercle diplomatique
Chambre de commerce France-Canada
Medef
Sport
Ranking
Galop d'essai à Auteuil
Mouvements
FOCUS
On en parle : vu dans les médias
Entrepreneur
Brésil
Spécial n° 100 Avant/Après : entrepreneurs un jour...
Les dessous de Solendro
Simone et Georges
Spécial n°100 Avant/Après : voyage
5 étoiles... Aux Champs-Elysées !
A lire
Coin du chasseur
L'INVITE : Pierre TAPIE
DOSSIER : GRANDES ECOLES - ET DEMAIN ?
Grandes écoles
Internationalization
E-learning
Budget et financement
Managerialization of education
Ranking
MAGAZINE Le camping, accélérateur d'entrepreneurs
AVIS D'EXPERTS
Innovation : impression 3D
Bit coin
Droit
VIE DES ENTREPRISES (dossier publi-rédactionnel)
RESEAU
GSVC
Ecole
Chaire
Entrepreneur : création d'entrepise
Entrepreneur : RSE& DD
Asso
Humanitaire
Sport
Culture
Orientation et carrière
Culture
Nouvelles technologies
Promo
Pro
International
Carnet

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