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1. Des options comme ce
réfrigérateur bleu cobalt de
True Residential servent
de « pièce de résistance ».
Mais il y a d'abord certains obstacles à surmonter : selon cette étude, chez les
consommateurs, le principal frein à l'intégration de plus de technologie, telle
que des fonctions intelligentes, dans leur cuisine est l'a priori voulant que le coût
soit trop élevé, la crainte de problèmes de confidentialité et la préoccupation
que cette technologie puisse tomber en panne et exiger des réparations.
(Photo : True Manufacturing)
2. Millbrook Circle allie un
design frais et fonctionnel
au confort et au luxe discret.
(Photo : Millbrook Circle)
La touche humaine
3. Les surfaces de porcelaine
de SapienStone imitent la
pierre naturelle et ralentissent
l'épuisement des carrières.
Bright Onyx est leur modèle
présenté ici.
Et même avec toute cette technologie futuriste intégrée dans leurs cuisines,
les consommateurs rêvent d'une expérience personnalisée et « faite main ».
(Photo : SapienStone)
4. Style contemporain et
facilité d'utilisation sont mis
en évidence dans ces armoires
encastrées de Wood-Mode.
L'un des messages les plus importants que transmet Wood-Mode est que les
armoires que fabrique l'entreprise sont manipulées des milliers de fois par son
personnel, entre autres pour l'application des finis et le vieillissement artificiel à la
main, ainsi que pour les demandes des clients. Les boutons en bois, par exemple,
pourraient bien être tournés à la main par une famille amish locale.
Chez Dacor, la touche humaine est tout aussi importante. En effet, certaines
collections offrent des boutons de porte moletés, tandis que la collection de
réfrigérateurs et congélateurs Atelier Edition propose des panneaux intérieurs
en porcelaine peints à la main. « Dacor porte une attention toute particulière aux
détails... et transforme nos produits en œuvres d'art », mentionne Scott Kim.
Qu'une cuisine regorge de touches façonnées à la main ou qu'elle soit d'un
modernisme futuriste, une chose demeure : les designers disposent d'un grand
spectre de ressources pour concevoir une cuisine qui reflète réellement son
utilisateur et dont tous peuvent profiter pleinement.
(Photo : Wood-Mode)
JESSICA GOLDBOGEN HARLAN
est l'auteure de huit livres de cuisine,
dont Ramen to the Rescue,
Mason Jar Lunches, et The 5-Ingredient
Vegetarian Pressure Cooker Cookbook.
Elle a écrit pour divers publications
et sites Web, notamment HFN,
Town & Country, et Yahoo! ; elle
a aussi agi à titre d'experte en
équipement de cuisine pour About.com.
Diplômée de l'Institute of Culinary
Education, elle donne des cours de
cuisine privés et de groupe aux adultes
et aux enfants.
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Table des matières de la publication i+D - Novembre/Decembre 2018
Contents
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