PERFILES estuvo disponible el espacio movimos el restaurante y decidimos abrir la tienda nueva," dice Ríos Hale. "Tenemos una panadería, una carnicería completa y comestibles allí." En la panadería ellos venden conchas y pasteles tres leches en adición a muchos otros panes y repostería hispana auténtica. Otro popular postre es el mil hojas, el cual es hecho con nuez pacana, caramelo y diferente fruta encima. "Hacemos algunos pasteles de fondant, pero la mayoría son pasteles con cobertura tradicional," dice. "Vendemos muchos pasteles para boda y los pasteles para boda de 5 niveles siguen siendo muy populares en las bodas hispanas. El hecho de producir pasteles para boda nos ayuda porque las personas que asisten a las bodas se dan cuenta de nosotros y así conseguimos nuevos clientes." MARZO 14 | PANADERIA 25