国家关注 品（干燥酒精，DDGS）能作为 饲料使用。大约有三分之一的玉 米变成了DDGS。人们已经越来 越意识到它作为饲料的优势，因 此DDGS的出口弥补了玉米出口 量的减少。尽管欧洲因GMO争 论而禁运，但这种争论会很快解 决。2006/07年度美国DDGS的出 口量已经达到120万吨。 由于乙醇行业的发展，美国的 饲料加工公司正在进行相应地调 整。玉米原料价格上涨是主要原 因，而另一个则是DDGS代替玉 米作为饲料。牛肉和猪肉生产可 ЎњՓԴ ⫳ѻ催䋼䞣ⱘ 亳કѻક ៥Ӏᘏᰃ 䲚Ё㊒ خད៥Ӏⱘџᚙ - 㧹ݏᔎ࣪⏏ࡴࠖ - 䴶ಶᬍ㡃䇗㡖ࠖ - ⱑࠖ - ᮍ֓ⱘ20⺙ࣙ㺙 - 䜡᭭ୖ఼᭭ - ߚথߚ䜡㺙 㞾Ң1946ᑈ Research Products Company 4 ⾥ⷨѻક݀ৌ A Division of McShares Inc. LLLL 14 \ n ° p p? ` 䇋䖯ܹ㔥キ䯙㾜៥Ӏⱘ᠔᳝ѻક: www.researchprod.com ഄഔ: P.O. Box 1460, Salina, Kansas 67042-1460, USA ⬉䆱: +1(785)825-2181 * Ӵⳳ: +1(785)825-8908 ⬉ᄤֵㆅ: info@researchprod.com T 以离乙醇工厂更近，以减少酒糟 脱水和运输成本。 在美国，配合饲料生产主要包 括综合性公司（拥有牲畜生产） 和专门商业加工公司，它们之 间的生产分配基本平均，分别占 46%和54%，2006年初级饲料的 产量是1.22亿吨。美国的饲料生 产，在过去的10年里平均每年提 高约1～2%。Land O' Lake拥有 75家饲料加工厂，其中Cargill 是 一家最大的商业饲料加工厂。在 综合性公司当中，Tyson Foods 和Pilgrim's Pride 是拥有最大的 饲料加工能力。美国每年总饲料 消耗量超过了2亿吨。 美国面粉业日加工能力约为 6.5万吨小麦，2006年平均每周 6天开工率为87.4%， 2005年是 86.2%。 由于美国人均面粉消费量的 略微下降，近十年前期的需求量 也相应下降。随着对低碳水化合 物食品热潮的降温，面粉的需求 已趋于稳定，但是小麦高价格对 利润正在造成影响，可能加速公 司间的合并。Cargill，ADM 和 ConAgra 是美国三个最主要的面 粉加工企业，约占美国总面粉生 产的60%。 尽管美国小麦面粉生产能 力很大，但不是世界面粉出口 大国。据国际谷物理事会估 测，2006/07年度美国的面粉出 口量是30万吨，与2005/06年度 基本相同，明显低于2000/01年 度的93万吨。2006/07年度美国 进口面粉和出口面粉的总量大致 相当。 总体来讲，美国面粉生产总 量相当稳定，但全麦粉的产量 有所增长。《世界谷物》的姊妹 杂志《磨粉和烘焙》通过对美国 19家大型面粉加工企业的调查显 示，2005/06年度全麦粉的生产 量比前一年增长了26%，与全麦 粉的支持者预测相吻合。全麦粉 正在成为消费购买点，全麦粉在 谷物食品中的比例会继续增大。 （河南工业大学王晓玲翻译） WG David Mckee是谷物行业的顾问，专为在寻求 新市场机遇的公司提供市场研究和相关服务。 他的联系方式是：davidmckee59@msn.com。 2008年8月 / 世界谷物 / www.World-Grain.comhttp://www.researchprod.com http://www.World-Grain.com