专题 作者: Arvin Donley 日清 在困难环境中 卓越发展 尽管经济萧条， 小麦价格偏高， 日本最大制粉 企业持续发展 自日本政府在2007年4月引入 新的与市场挂钩的小麦价格系 统以来，进口小麦的价格在2007 年4月增长约1.3%，同年10月增 长10%，2008年4月增长30%，到 2008年底可能又增长了20%。问 题是日本的制粉企业所使用的小 Osamu Shoda 先生 麦90%来自进口。 Shoda先生说，2008年4月1日的价格增长对日 清产生了大约300亿日元（2.83亿美元）的负 面影响。根据公司的年度收益报告，即使2007 年10月的小麦采购成本增长10%，但与前一年 度相比，日清在2007-08财政年的总体净销售 额增加了3.3%。可是，集团收入降低了2.8%， 日清制粉集团公司在日本是最大的制粉企业和 主要的食品制造企业之一。尽管面临挑战性的 市场环境，但日清在国内的市场份额呈持续增 长，并正在进行更多的海外扩展。 近几年来，日本的经济不景气，谷物价格出 现暴涨，但具有108年历史、拥有48个子公司 和15个联营公司的日清集团， 在其董事长Osamu Shoda先生的 领导下，依然呈现出繁荣的景 象。 《世界谷物》编辑曾于2008 年3月赴日本神户参观了日清新 建的面粉厂，访问东京总部对 Shoda先生和其他高层人员进行 了采访。Shoda先生说，现在公 司最关注的是全球谷物尤其小 麦的价格暴涨问题，这正在影 响着日清所有9个事业部门的 营运：日清制粉、日清食品、 东方酵母、日清制药、日清宠 物食品、丸红日清饲料、日清 工程、NBC公司、谷物储藏及其 他。 在日本，小麦的价格是由其 农林渔业部制定，并且由该政 府部门负责为日本的企业购买 进口小麦。 日清制粉集团公司总部（日本东京） www.World-Grain.com / 世界谷物 / 2009年7月 17http://www.World-Grain.com