技术介绍：谷物调质 对于一次着水系统，着水机设 计应该保证水分能在小麦颗粒 内快速、均匀分布。一次润麦 使用MOZL型着水机（图4）， 加水率可达7%。双转子旋转系 统容易克服水的表面张力，从 而可以实现高的加水率，保证 水分的均匀分布和快速渗透， 取得最优化的着水效果，新型 着水机的主要特点是： 低的动力需求 最小化的产品破损 机器出口无漏水 优良的卫生条件 低的维护需求 着水机 着水及润麦仓后的绞龙输送机 ᬷ㺙䔺 必须保持干燥，以防止细菌的 滋生。 ⌟༈ 3N 结论 oePoll o ™ 䴲ᐌध䍞ⱘ ⡍⚍ǃ䋼䞣ǃᗻ㛑 润麦时间是保证高出粉 率和低灰分的关键因 素，面粉厂必须了解如 何获得最恰当的润麦时 间。 过短的润麦时间会对面 粉质量和出粉率造成不良影 响。 选择正确的调质系统对 研磨工序十分重要。当 润麦仓容量有限时，推 荐选择带有预润麦仓的 一次润麦系统。 ™ ৃ䴴ǃӋؐǃ᳡ࡵ JaHamӴ㒳 *㑶㓓♃ *ᨘڣᴎ *䗮䆱఼ *⼼䖨ಲ Gamet 40 一次润麦系统可以更有 效地利用空间，节约能耗，节 省输送设备的使用。 高效的设备可保证清理 和调质过程的可靠、经 济运行，从而为研磨工 序做最好的准备。 WG Heinz Kempter, 布勒公司中国地区销 售经理。 邮箱地址： Heinz.kempter@buhlergroup.com GAMET MANUFACTURING 698 Prior Ave. North * St. Paul, MN USA 55104 Phone: (651) 647-5410 * Fax: (651) 647-5412 Toll Free 888-647-5475 www.gametmfg.com 我们希望收到您的来信 - 发送评论意 见和质询到: worldgrain@sosland.com 需要世界谷物文章重印，请发送电子邮 件到: reprints@sosland.com 2009年7月 / 世界谷物 / www.World-Grain.comhttp://www.gametmfg.com http://www.World-Grain.com