专题 日清总裁认为 在美国收购面粉厂 是全球化努力的步骤 作者： Josh Sosland 据日清集团总裁透露，收购 美国的Miller制粉公司代表本集 团从日本本土向业务多元化转变 的长期计划迈出了重要一步。 在《世界谷物》姊妹刊物《 磨粉和烘焙通讯》的一次采访 中，日清总裁Hiroshi Oeda先 生，就其收购Miller制粉公司和 日清的更广阔前景，表达了自己 的观点。日清的扩展战略包括并 购和进一步与食品产业链的加工 企业实施联盟。最近于3月20日 完成了对美国明尼苏达州Miller 制粉公司的收购。 Oeda先生在回答《磨粉和烘 焙通讯》提出的问题时说，作 为日本最大的制粉公司，日清 以开阔的眼界正视美国市场， 认识到近些年来，美国的制粉 业竞争激烈，对面粉制品的总 需求较为疲软。 但Oeda先生表示，尽管在美 国竞争市场中有一定难度，日 清有信心依靠自身先进的生产 技术、质量控制技术和研发能 www.World-Grain.com / 世界谷物 / 2012年7月 位于日本东京的日清集团总部。 力，向美国的客户展现新的技 术服务水平。 日清相信，随着过去十年较 长期的疲软，在未来的几年里， 美国的人均面粉需求量将会出现 适度的增长。 Oeda先生认为，诸如全麦粉 和卷饼粉类产品的消费增长速度 已经远高于面粉总消费增长，而 且这种趋势将会持续一段时间。 对Oeda先生的采访对话全部 内容如下： 9http://www.World-Grain.com