World Grain Latin American - October 2012 - 62

Perfil Técnico

Producción de piensos sin hombres
L
a planta UFA AG en Sursee, Suiza produce piensos cada noche de 9 pm a 5 am en el modo operativo “sin hombres”. Durante este tiempo, la instalación está controlada completamente vía automatización con un nuevo sistema de automatización de Bühler. Esto corta los requerimientos de personal y, por tanto, los costos de producción. El molino de piensos, que fue construido en 1965, se equipó con un nuevo sistema de control en 1993. En 2008, el cliente deﬁnió un paquete de mejoramiento de tres fases: la renovación del sistema de control “viejo”; medidas para el desempeño de las líneas de procesamiento ajustadas con precisión, y la modernización del sistema de control que permitiera la operación nocturna sin supervisión. El pago completo de esta inversión de capital no iba a tomar más de dos años. Los especialistas de automatización de Bühler desarrollaron un diseño de sistema de control inteligente para satisfacer los altos requerimientos del cliente. El sistema de control estándar de Bühler sirvió como base para el nuevo sistema
(Arriba) Urs Steiner, gerente de producción de las fábricas UFA en Sursee, Suiza, dentro del cuarto de control del molino de piensos. Foto cortesía de Bühler AG.
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por Stefan Hoh

Los sistemas de automatización de Bühler permiten a un molino suizo recortar requerimientos de personal, costos de producción
de automatización. Pero uno de los retos era programar el sistema para permitir la operación nocturna sin intervención humana. Para ello, UFA especiﬁcó lo siguiente: la línea de mezclado así como las de peletizado y expansión deberían producir piensos de manera completamente automatizada durante el turno de la noche. Esto signiﬁcaba que el sistema de control tendría que operar la planta en modo seguro en el caso de fallas. Tendría que reconocer de manera anónima cualquier problema detectado y corregirlo. Más aún, tenía que asegurar la conﬁabilidad del proceso y la seguridad personal en todo
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