World Grain Latin American - October 2013 - 34

ARTÍCULO: LOS MERCADOS ASIÁTICOS COMPARTEN LA BATALLA

Americana del Frijol de Soja, dijo que el
norte y sureste de Asia han representado
el 32% y 11% respectivamente, del consumo global de harina de soja en el año
comercial 2012-2013.
Las importaciones de frijol y harina
de soja del sureste de Asia se incrementaron de 5.1 millones de toneladas
en 2000-01 a 11.4 millones de toneladas en 2012-13, de acuerdo al USDA.
Mann dijo que la demanda continuará
aumentando a lo largo de Asia en los
años venideros lo que provocaría quen
las exportaciones de la cosecha de frijol
de soja de EE.UU. aumentaran dos tercios hasta 2020.
Cinco de los 10 principales mercados de trigo de EE.UU. se encuentran
ahora en Asia, encabezados por Japón,
Filipinas, Corea, Taiwán e Indonesia,
con Tailandia apenas fuera de los 10
principales, de acuerdo a Michael Spier,
vicepresidente de los Asociados de

Trigo de los EE.UU. Dijo que la demanda de importaciones de trigo en el
sureste de Asia alcanzó 16 millones de
toneladas en 2011-2012, con Australia
siendo el proveedor dominante, seguido
de EE.UU. y Canadá.
“En el sureste de Asia ha habido un
gran aumento en el consumo con capacidad de molienda agregada y una rápida
expansión de la industria de la panadería
para seguir el ritmo de la demanda,” explicó. “Esto es debido a la prosperidad
en crecimiento y a una clase media más
populosa creando un cambio en la dieta
hacia más productos de trigo tales como
los ﬁdeos.
“Los EE.UU. han visto un muy buen
crecimiento de las exportaciones de trigo al sureste de Asia durante la última
década y esto continuará. Indonesia, por
ejemplo, ha agregado siete molinos de
harina en los últimos cinco años y vendrán más.”

Spier pronostica que el total de las exportaciones de trigo de los EE.UU. en
2012-13 decrecería levemente a 28 millones de toneladas comparadas con 29
millones el año anterior, a pesar de los
aumentos de la producción a 62 toneladas comparados con los 54 millones de
toneladas en 2011-12.
Ali Abdi, asesor agrícola, FAS/
USDA en Indonesia, dijo que los productos agrícolas han llegado a representar una participación sustancial del
comercio bilateral de los EE.UU. e
Indonesia, y la demanda de productos
de los EE.UU. está creciendo. Sin embargo, dijo que las políticas indonesias,
que favorecían la autosuﬁciencia, en
ocasiones se encontraban en conﬂicto
con responsabilidades hacia las leyes
de comercio internacional.
“Existen muchas restricciones a las
importaciones, pero el crecimiento está
ahí,” agregó.

¿NECESITA MEJORAR LA CONSISTENCIA
Y CALIDAD DE LA HARINA?

¡El HYDROMAX
puede ayudar!
Lo que el revolucionario hidratador de CETEC hará:
Maximizar su rentabilidad
Mejorar el control de calidad con humedad consistente
Incrementar la extracción de harina
Incrementar la producción de harina
Mejorar la higiene
Disminuir la pérdida de molienda
Opción de control en línea NIR

Cereal Technologies Inc.
407 Headquarters Dr., Suite 6 • Millersville, MD 21108 USA
Tel: (410) 987-3420 • Fax: (410) 987-3424
www.cetec.org • info@cetec.org
Para más información, vea la página 82.

Octubre 2013 / World Grain / www.World-Grain.com

http://www.cetec.org http://www.World-Grain.com

World Grain Latin American - October 2013

Table of Contents for the Digital Edition of World Grain Latin American - October 2013