World Grain Latin America - October 2023 - 24

REVISIÓN REGIONAL: CHINA
LA SEGURIDAD
s ALIMENTARIA
por Chris Lyddon
C
hina es el principal productor de trigo en el
mundo, pero el mal tiempo en la primavera,
cuando la temporada de crecimiento se
acercaba a su fin, afectó la calidad y fue un doloroso
recordatorio de la imprevisibilidad de la producción
de alimentos. El gobierno chino se está moviendo
para garantizar la seguridad alimentaria con una
nueva ley diseñada para garantizar la autosuficiencia
en los principales productos agrícolas.
En su último Informe del Mercado de Granos,
publicado el 29 de junio, el Consejo Internacional
de Granos (IGC, por sus siglas en inglés) calculó
la producción de trigo de China en 2023-24 en 139
millones de toneladas, un aumento interanual del 1%,
lo que mantiene a China como el mayor productor de
trigo en el mundo.
" La cosecha de trigo de invierno de China estuvo
a punto de completarse a fines de junio, de manera
similar a lo normal, y el trabajo de campo se aceleró
debido al clima más cálido y seco reciente, " dijo el
IGC. " Si bien se espera que las lluvias excesivas
anteriores tengan un impacto perjudicial en la
calidad en algunas áreas, sobre todo en la provincia
de Henan, las evaluaciones de rendimiento no
han cambiado. "
También pronostica un aumento en el uso de trigo
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para piensos en China a 32 millones de toneladas,
frente a los 27 millones del año anterior, ya que
" las estimaciones privadas sugieren que una parte
significativa de la producción de 2023-24 podría no
ser apta para uso alimentario debido a la calidad
inducida por la lluvia, con los suministros de calidad
inferior supuestamente a precios atractivos frente a
las alternativas, incluido el maíz. "
" Se espera que los problemas de calidad de
la cosecha respalden la demanda de China por
suministros importados de grado de molienda,
con compras fijadas tentativamente en 12 millones
de toneladas, 4,5 millones más mes a mes pero 2
millones por debajo del pronóstico récord del año
anterior, " también reportó.
En una actualización del 5 de julio, el agregado del
Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por
sus siglas en inglés) informó que la cosecha de trigo
concluyó en todo el país a fines de junio.
" A escala nacional, se espera que la producción
sea comparable a la del año pasado a pesar del mal
tiempo reciente, " dice el informe. " Todavía no se
puede medir el impacto total del clima en los cultivos
en las regiones más afectadas. "
Del 25 al 30 de mayo, Henan, la principal provincia
productora de trigo en China, experimentó seis días
Octubre 2023 / World Grain / www.World-Grain.com
urge como máxima prioridad
China busca autosuficiencia en materias primas agrícolas
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